As farfalle com caviar são um prato luxuoso e surpreendentemente simples de preparar, perfeito para impressionar seus convidados em uma ocasião especial.

A delicadeza da massa combina divinamente com a explosão de sabor do caviar, criando uma experiência gastronômica inesquecível.
Imagine um prato que une a sobriedade da massa à sofisticação do caviar: aqui estão as farfalle com caviar.

Esta receita te guiará na criação de um primeiro prato elegante e de sabor sublime, ideal para transformar um jantar normal em um evento extraordinário.
Um prato chique, rápido e incrivelmente saboroso que traz um toque de luxo à sua mesa sem exigir horas na cozinha.
Prepare as farfalle com caviar e presenteie-se (ou a seus entes queridos) com um momento de pura indulgência.

A combinação da massa al dente com o precioso caviar cria um equilíbrio de sabores e texturas que te conquistará na primeira mordida. Um prato para celebrar os pequenos luxos da vida!

Essas receitas eu pensei para você:

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Caro
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fervura
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

434,61 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 434,61 (Kcal)
Instrumentos 65,58 (g) dos quais açúcares 2,98 (g)
Proteínas 16,00 (g)
Gordura 13,66 (g) dos quais saturados 4,51 (g)dos quais insaturados 3,70 (g)
Fibras 1,56 (g)
Sódio 126,05 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos fazer as compras

350 g farfalle
60 g ovas de peixe lumpo (substituto de caviar) (preto e vermelho)
100 g creme de leite para cozinha (ou feito em casa, clique)
30 g manteiga
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. água (da massa)

As farfalle com caviar

Ferramentas

O que precisamos para preparar

1 Frigideira
1 Panela
1 Batedor de Mão
1 Escumadeira

Passos

Preparar

é muito simples e rápido, mas de efeito certo, você pode usar tanto o caviar original quanto os substitutos.
A primeira coisa é colocar a água para a massa no fogo, enquanto isso, coloque em uma frigideira a manteiga e o creme de leite para cozinha junto com uma concha da água de cozimento da massa.
Se você não tiver o creme de leite, use queijo cremoso ou faça o creme de leite para cozinha em casa seguindo minha receita, clique aqui
Acenda um fogo brando, ajuste o sal e a pimenta e misture até obter um molho liso e homogêneo.
Enquanto isso, coloque a massa.
E assim que estiver al dente, com a escumadeira ou com a aranha, transfira para a frigideira com o molho, adicionando mais água de cozimento se necessário. Misture no fogo até que as farfalle tenham absorvido todo o condimento, então desligue o fogão e..
Adicione metade do caviar e misture delicadamente.
Sirva adicionando sobre a massa o restante do caviar e sirva imediatamente.
aqui estão prontas As farfalle com caviar para um primeiro prato fabuloso.