Cuscuz com ervilhas, cogumelos e alho-poró

Cuscuz com ervilhas, cogumelos e alho-poró
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Porções: 4
  • Métodos de cozimento: Fogo baixo
  • Culinária: Marroquina
  • Sazonalidade: Todas as estações
413,36 Kcal
calorias por porção
Informação Fechar
  • Potência 413,36 (Kcal)
  • Instrumentos 65,39 (g) dos quais açúcares 5,98 (g)
  • Proteínas 13,60 (g)
  • Gordura 13,00 (g) dos quais saturados 1,78 (g)dos quais insaturados 0,23 (g)
  • Fibras 5,33 (g)
  • Sódio 394,18 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Conservação e variações

Cuscuz com ervilhas, cogumelos e alho-poró

Conservação: na geladeira pode ficar até 3 dias coberto.

Variações: os vegetais podem ser alterados de acordo com a sazonalidade.

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ritaamordicucina

O blog de culinária Rita Amordicucina oferece uma ampla gama de receitas, com um foco especial na culinária do nordeste da Sicília e de Messina. Ele se especializa em receitas de peixe, confeitaria e pratos dietéticos, demonstrando como é possível comer com gosto mantendo um peso saudável. Seu lema, "Faça o que você pode com o que tem, onde quer que esteja", reflete seu desejo de ensinar a cozinhar com poucos recursos. Além do blog, ela participou de programas de televisão e festivais gastronômicos.

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