- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogo baixo
- Culinária: Regional Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 665,21 (Kcal)
- Instrumentos 67,41 (g) dos quais açúcares 4,21 (g)
- Proteínas 58,15 (g)
- Gordura 19,27 (g) dos quais saturados 3,08 (g)dos quais insaturados 1,89 (g)
- Fibras 4,51 (g)
- Sódio 1.103,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 450 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Cuscuz rápido de peixe, o molho deste prato pode ser conservado na geladeira por até 3 dias e no freezer por até 3 meses, apenas se o pescado era fresco e não congelado anteriormente.
