Espaguete com manteiga limão e camarões.
Hoje quero propor um prato principal rápido e rico em carboidratos e proteínas, ao mesmo tempo tentaremos ficar nas calorias certas, apesar de ter manteiga. Podemos equilibrar essas calorias consumindo, além deste prato principal, uma bela salada temperada sem óleo.
Em relação às proteínas, além das dos camarões grandes, você pode adicionar mais camarões grandes ou um pouco de queijo cottage na salada.
Introduzir camarões na alimentação ajuda a abastecer o organismo com proteínas de boa qualidade e nutrientes importantes para o bom funcionamento da atividade intestinal, para a saúde dos ossos e dentes, para o transporte de oxigênio e para as defesas antioxidantes. Além disso, sendo pobres em gorduras saturadas e fontes de ômega 3 e potássio, os camarões têm características que os tornam desejáveis para a proteção da saúde do coração e das artérias.

pensado para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Fervura
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

231,07 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 231,07 (Kcal)
Instrumentos 25,02 (g) dos quais açúcares 2,05 (g)
Proteínas 11,30 (g)
Gordura 9,35 (g) dos quais saturados 5,56 (g)dos quais insaturados 3,29 (g)
Fibras 1,56 (g)
Sódio 442,20 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos às compras

100 g camarões grandes (ou camarões pesados descascados)
1 1/2 limão (casca ralada)
20 g manteiga
q.b. salsinha picada
sal fino
q.b. pimenta
150 g espaguete

Ferramentas

o que precisamos para preparar os

Frigideira
Panela
1 Faca
1 Ralador

Preparação do Espaguete com manteiga limão e camarões

Coloque a água para a massa no fogo, enquanto isso descasque os camarões grandes, retire a cabeça e a casca, e..
Corte-os em pedaços não muito pequenos, caso contrário, se desfarelarão.
Quando a água ferver, coloque o sal e jogue a massa, mexa e enquanto isso…
Derreta a manteiga em uma frigideira, adicionando uma concha da água da massa.
Assim que derreter, coloque os camarões crus, desligue o fogo e espere que o espaguete esteja cozido em 3/4 do tempo..
Pegue o espaguete com uma pinça e junte ao molho, termine o cozimento salteando-o na frigideira.
No final, adicione a salsinha picada e a casca de limão ralada.
Sirva quente com uma pitada de pimenta.
Aqui está o Espaguete com manteiga limão e camarões.