O chocolate quente como no bar, une doçura e bem-estar com meu preparado para chocolate quente: é o presente perfeito e o mimo ideal para quem se preocupa com a silhueta! Você encontrará opções também com adoçantes e espessantes para uma linha perfeita, e muito sabor para uma xícara densa e reconfortante, sem culpa. Adicione apenas leite, água ou sua bebida vegetal favorita para um prazer fácil e leve.
Ideia de presente para o Natal, também com baixo índice glicêmico

Receitas pensadas para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 8
Métodos de cozimento: Fervura, Micro-ondas
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera, Natal

85,47 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 85,47 (Kcal)
Instrumentos 22,06 (g) dos quais açúcares 12,35 (g)
Proteínas 1,47 (g)
Gordura 1,02 (g) dos quais saturados 0,60 (g)dos quais insaturados 0,37 (g)
Fibras 2,75 (g)
Sódio 1,81 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 26 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos às compras

100 g açúcar de confeiteiro (ou 80 g de eritritol ou 30 g de estévia)
60 g cacau em pó
50 g amido de milho (ou sua farinha de baixo IG FiberPasta ou aveia)
1 pacotinho vanilina (ou 1/2 colher de chá de canela em pó)

O chocolate quente como no bar

Ferramentas

O que precisamos para preparar

1 Tigela
1 Garfo
1 Peneira
1 Pote com tampa
1 Panela pequena

Passos

para preparar

Comece pesando todos os ingredientes, depois transfira-os para uma tigela e peneire-os com uma peneira simples de chá com a ajuda de uma colher.
Neste ponto, se você quiser presentear ou armazenar o preparado para o chocolate quente como no bar, transfira a mistura para potes herméticos.
Pode ser preparado de forma clássica na panela ou no micro-ondas.
Você pode cozinhá-lo usando apenas água ou como eu gosto, leite, além disso, os veganos podem usar um leite vegetal, eu recomendo o leite de aveia.
Para 1 pessoa são necessários cerca de 150 ml de água ou leite.
Procedimento
Despeje em uma xícara cerca de 30 g da mistura, e aos poucos adicione a parte líquida mexendo com um garfo ou com um mixer de imersão, para que não se formem grumos
Se você quiser preparar O chocolate quente como no bar na panela, basta colocar a panela no fogo baixo e mexer até atingir a consistência desejada.
Para a preparação no micro-ondas, uma vez que você misturou a mistura diretamente na xícara, cozinhe a 750w por 1 minuto, depois mexa e cozinhe por mais 1 minuto.
Recomendo, no entanto, usar uma xícara bem grande para que, ao cozinhar, o chocolate não transborde.
Com o Bimby, despeje os ingredientes juntos no copo, feche a tampa e ajuste para 9 minutos a 90 graus velocidade 4.
O chocolate quente como no bar está pronto para ser servido perfumado e fumegante, talvez acompanhado de chantilly e acompanhado de biscoitos. Clique aqui para ver todos os tipos de biscoitos recomendados. ou como na foto com a minha rosca pan brioche com gotas de chocolate, clique aqui para ver a receita