O presunto de frango assado feito em casa no forno ou na fritadeira a ar.

O resultado vai te surpreender, tenho certeza
Quantas vezes nossos filhos nos pediram lanches com frios e nós, um pouco hesitantes, concordamos.
Ou nossos atletas que não podem ficar sem o frango magro, mas que estão um pouco cansados da mesma fatia grelhada.
Sabe-se que os frios agradam a todos, no entanto, nem todos podem comê-los devido ao sal, conservantes e à infinidade de alérgenos
Pensemos um pouco em quem tem problemas de sobrepeso ou colesterol alto, com esta solução não terá mais problemas.
Você pode fazê-lo 2 vezes por semana e ter sempre um estoque pronto na geladeira ou no freezer, conforme suas necessidades.

Estas receitas eu pensei para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 3
Métodos de cozimento: Forno elétrico, Fritura a ar
Culinária: Italiana

102,82 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 102,82 (Kcal)
Instrumentos 0,57 (g) dos quais açúcares 0,07 (g)
Proteínas 23,40 (g)
Gordura 0,85 (g) dos quais saturados 0,30 (g)dos quais insaturados 0,51 (g)
Fibras 0,10 (g)
Sódio 34,76 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos às compras

300 g peito de frango (meio peito inteiro)
2 ramos alecrim
1 dente alho
2 colheres de chá páprica doce
3 colheres de chá temperos para assado (eu faço em casa clique)
q.b. pimenta

O presunto de frango assado

Ferramentas

O que precisamos para fazer

1 Faca
1 Tábua de corte
1 Barbante de cozinha
1 Papel manteiga
1 Forno

Passos

Para fazer

a primeira coisa a fazer é cortar metade de um peito de frango inteiro.
Se precisar aumentar as porções, a dica é preparar os meios peitos separadamente e depois assá-los juntos.
Coloque na tábua de corte um ramo de alecrim e 1 dente de alho,
e pique-os finamente, depois transfira para uma tigelinha.
Adicione a páprica
e os temperos para assado.
eu faço em casa, clique aqui para ver como os preparo.
Agora misture os temperos.
Agora pegue o meio peito e coloque-o sobre uma folha de papel manteiga, e você verá que no meio ele tem um corte natural,
bem, espalhe os temperos a partir dali,
Espalhe e depois
feche a aba superior e..
espalhe o restante dos temperos por todo o peito de frango e massageie bem.
e massageie bem.
Agora pegue um barbante de cozinha e amarre o frango.
Prendendo o segundo ramo no barbante.
Dobre as bordas do papel manteiga e forme o pacote.
No forno estático a 180° por 20 minutos
ou na fritadeira a ar a 200° por 15 minutos
Depois do tempo, retire a bandeja e espere o frango esfriar.
Então abra o pacote,
desamarre o presunto de frango assado e com uma faca bem afiada fatie-o.
Agora o presunto de frango assado está pronto para ser servido com os vegetais que mais gostar, eu apresento com os pimentões assados, e você?