Name: O pudim de caqui e lotos
Prep time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g caqui (lotos ou caco maçã ou banana); 1 colher cacau em pó amargo (cheia)

O pudim de caqui e lotos

Uma sobremesa de colher rápida, dietética, sem cozimento e com apenas 2 ingredientes está fazendo sucesso na web.
Hoje quero apresentá-lo com caqui caco maçã e também com lotos que são mais duros. Mas ao mesmo tempo podemos fazer também com bananas.
Esta é uma ótima solução para aqueles que não gostam de fruta.
O pudim de caqui e lotos faremos com um liquidificador de imersão, mas podemos fazer com um liquidificador de jarro e também com o Bimby.
Prepara-se em 3 minutos e depois de solidificado na geladeira por 2 horas podemos apreciá-lo.
Os caquis fornecem minerais como o potássio e vitaminas como a C, úteis para combater a retenção de líquidos. Melhoram, ainda, a funcionalidade do fígado, ajudando a se livrar das toxinas. Além disso, são uma boa fonte de fibras, preciosas para a regularidade intestinal.
O caqui é um fruto bastante energético devido à quantidade abundante de açúcares: por isso, o consumo de caquis é desaconselhado para diabéticos ou pessoas com obesidade, mas recomendado em caso de falta de apetite, estresse psicofísico e prática esportiva.

Pensei nessas receitas para você:

Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 2 Horas
Tempo de preparação: 3 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Sem cozimento
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno

109,50 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 109,50 (Kcal)
Instrumentos 28,42 (g) dos quais açúcares 9,84 (g)
Proteínas 5,34 (g)
Gordura 3,57 (g) dos quais saturados 2,03 (g)dos quais insaturados 1,31 (g)
Fibras 11,95 (g)
Sódio 6,00 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

Vamos às compras

150 g caqui (lotos ou caco maçã ou banana)
1 colher cacau em pó amargo (cheia)

O pudim de caqui e lotos

Ferramentas

O que precisamos para fazer

2 Tigelas
1 Faca
1 Liquidificador de imersão ou o Bimby

Passos

Para fazer

Descasque a fruta, retire a parte verde
corte em pedaços e coloque em uma tigela. Se usar caco maçã, por serem mais duros, adicione 2 colheres de água.
Junto com o cacau em pó amargo.
Bata
até obter uma mistura lisa e homogênea.
Neste ponto, transfira a mistura para 2 tigelas de pudim e coloque na geladeira por pelo menos 2 horas.
Passado o tempo, o pudim de caqui e lotos está pronto para ser apreciado.