Peito de frango recheado com pimentões.
Hoje quero propor um prato saboroso e delicioso, ideal para os amantes do sabor, mas com um olho nas calorias.
É fácil de fazer, muito econômico e colorido, vai agradar tanto adultos quanto crianças.
Além disso, o cozimento no forno ou na fritadeira a ar tornará o prato mais digerível.
Este segundo prato é ideal em dietas cetogênicas entre os pratos de cozinha tradicionais.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 438,79 (Kcal)
- Instrumentos 6,14 (g) dos quais açúcares 5,01 (g)
- Proteínas 42,68 (g)
- Gordura 27,71 (g) dos quais saturados 3,13 (g)dos quais insaturados 0,76 (g)
- Fibras 2,28 (g)
- Sódio 440,34 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 225 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
Vamos às compras
- 1 Peito de frango (Inteiro, não cortado)
- 1 pimentão (grelhado)
- 60 g scamorza defumada (ou outro provolone)
- sal
- Azeite de oliva extra virgem
- q.b. temperos para assado
- 1 pitada pimenta
- q.b. páprica doce
- Meia cebola
- 1 colher azeite de oliva extra virgem
Instrumentos
O que precisamos para fazer o
- Tábua de cortar
- Faca
- Assadeira
- Papel manteiga
- Grelha ferro fundido
conservação
Peito de frango recheado com pimentões.
Você pode conservá-lo na geladeira por até 3 dias e no freezer por até 3 meses.
