- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 460,58 (Kcal)
- Instrumentos 51,92 (g) dos quais açúcares 0,80 (g)
- Proteínas 28,52 (g)
- Gordura 16,41 (g) dos quais saturados 2,32 (g)dos quais insaturados 5,66 (g)
- Fibras 7,35 (g)
- Sódio 432,63 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Peixe azul com batatas crocantes.
Conservação.
O prato pronto pode ser conservado na geladeira tanto cru quanto cozido por no máximo 2 dias se o peixe for fresco, e 1 dia se o peixe tiver sido previamente descongelado.
Para conservação no freezer, você pode proceder apenas se o peixe for fresco, podendo conservá-lo tanto cru quanto cozido por no máximo 3 meses.
