- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
- Potência 504,56 (Kcal)
- Instrumentos 37,64 (g) dos quais açúcares 0,80 (g)
- Proteínas 24,09 (g)
- Gordura 29,08 (g) dos quais saturados 8,93 (g)dos quais insaturados 10,66 (g)
- Fibras 1,55 (g)
- Sódio 718,80 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 366 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação dicas e variações
Polenta com provolone e bacon defumados.
você pode conservar este prato na geladeira por até 2 dias. Quando estiver frio, corte em cubinhos ou retângulos e frite ou grelhe.
O bacon e o provolone podem ser substituídos por presunto cozido ou provolone doce.
