Prato: Preparações básicas

O creme de tangerina

Doces e sobremesas, Molhos e cremes, Preparações básicas, Sobremesas cremosas
O creme Mousseline

Doces e sobremesas, Molhos e cremes, Preparações básicas, Sobremesas cremosas
A massa brisée feita em casa

Pizzas e Focaccia, Preparações básicas, Tortas salgadas
Cavatelli de abóbora sem ovo

Massas frescas, Pratos principais, Preparações básicas
A receita dos strascinati

Pratos principais, Preparações básicas
Focaccia branca com ervas aromáticas

Massa levedada, Pizzas e Focaccia, Preparações básicas
Massa de torta integral ao óleo sem açúcar

Cookies, Doces e sobremesas, Preparações básicas, Produtos doces com fermento
A maionese dietética com iogurte

Molhos e condimentos, Molhos e temperos, Preparações básicas
Como fazer a massa para frituras

Acompanhamentos, Preparações básicas, Segundo prato
A conserva de pesto de berinjela

Molhos e condimentos, Preparações básicas