- Dificuldade: Média
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
641,36 Kcal
calorias por porção
- Potência 641,36 (Kcal)
- Instrumentos 77,94 (g) dos quais açúcares 10,31 (g)
- Proteínas 20,56 (g)
- Gordura 28,96 (g) dos quais saturados 7,32 (g)dos quais insaturados 6,29 (g)
- Fibras 7,77 (g)
- Sódio 496,54 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 250 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservação
Ravioli com berinjela e ricota siciliana. Os raviolis crus, sozinhos, podem ser conservados por até 2 dias na geladeira, com bastante farinha, e no freezer por até 3 meses
