- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Regional Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
536,64 Kcal
calorias por porção
- Potência 536,64 (Kcal)
- Instrumentos 77,60 (g) dos quais açúcares 3,21 (g)
- Proteínas 32,91 (g)
- Gordura 10,22 (g) dos quais saturados 4,36 (g)dos quais insaturados 2,90 (g)
- Fibras 3,84 (g)
- Sódio 1.267,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 400 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Armazenamento
Risoto ao Tinta de Lula, é aconselhável conservar apenas o molho na geladeira por até 3 dias e no freezer por até 3 meses.
