- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogo lento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 297,71 (Kcal)
- Instrumentos 21,73 (g) dos quais açúcares 1,95 (g)
- Proteínas 27,65 (g)
- Gordura 11,88 (g) dos quais saturados 1,40 (g)dos quais insaturados 0,21 (g)
- Fibras 3,23 (g)
- Sódio 425,67 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 300 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Salada de frutos do mar com cevada e cenouras.
Dicas: Você pode enriquecer o prato adicionando agrião, rúcula ou tomatinhos.
O prato deve ser mantido na geladeira por até 2 dias. Tire da geladeira 10 minutos antes de servir.
