- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 1 Hora
- Porções: 12
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Potência 579,41 (Kcal)
- Instrumentos 51,91 (g) dos quais açúcares 21,66 (g)
- Proteínas 13,14 (g)
- Gordura 37,01 (g) dos quais saturados 17,05 (g)dos quais insaturados 17,62 (g)
- Fibras 2,37 (g)
- Sódio 183,81 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 168 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Torta de profiteroles com creme de chocolate: você pode conservá-la na geladeira por até 3 dias e no congelador por até 3 meses.
Dicas: o disco de massa folhada pode ser substituído por um disco de pão de ló ou de massa brisée. E você também pode não colocar.
Caso queira um bolo ainda maior, você pode dobrar as doses e fazer 2 camadas, colocando outro disco de massa folhada sobre a primeira camada de profiteroles.
