A torta mole que todo mundo gosta, você bate tudo e espalha com uma colher, uma sobremesa simples e especial, e a massa amanteigada, em relação à versão clássica da massa, torna esta sobremesa incrivelmente quebradiça e leve.
Trata-se de uma massa muito mole, quase pegajosa, que se espalha com o saco de confeitar ou, como eu fiz, com uma colher e se parece muito com a torta mole de colher na fritadeira a ar é perfeita como sobremesa para o café da manhã ou para um lanche delicioso.
Para fazer a torta com massa amanteigada, você precisará de poucos e simples ingredientes, os mesmos da receita clássica da torta mole , mas trabalhados de forma diferente; neste caso, você bate tudo e a massa será muito cremosa, mas o resultado final será incrível! Uma sobremesa que derrete na boca a cada mordida.
Existem várias versões para fazer a massa, a mole, a de colher, a crocante, as versões especiais, mas a massa amanteigada tem algo a mais que sempre consegue conquistar até os menos gulosos.
Prepare todos os ingredientes, um liquidificador e experimente esta delícia que tenho certeza que vai te conquistar também. Vamos ver o que precisamos para fazer A torta mole que todo mundo gosta, você bate tudo e espalha com uma colher
DEIXO ALGUMAS RECEITAS PARA FAZER UMA DELICIOSA TORTA
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- TORTA RÁPIDA SEM DESCANSO: RECEITA FÁCIL PRONTA EM 5 MINUTOS
- TORTA COM MASSA DE CENOURA
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- TORTA COM NUTELLA E CREME PASTELEIRO FIRME QUE NÃO DERRETE, UMA MISTURA DE SABORES
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 500 g de massa
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
A torta mole que todo mundo gosta você bate tudo e espalha com uma colher, uma sobremesa simples e especial
- 1 ovo
- 400 g farinha de trigo tipo 00
- 250 g manteiga (bem macia)
- 100 g açúcar de confeiteiro
- aroma (a gosto)
- geleia (a gosto)
- nozes (q.b. picadas grosseiramente)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar, opcional)
Ferramentas
ALÉM DISSO, VOCÊ VAI PRECISAR…
- 1 Liquidificador
- 1 Batedeira elétrica
Passos
COMO PREPARAR A TORTA MOLE QUE TODO MUNDO GOSTA COM MASSA AMANTEIGADA COM E SEM BIMBY
Coloque a manteiga bem macia com o açúcar de confeiteiro em uma tigela e comece a bater por cerca de 3 minutos, até ficar tudo cremoso. Adicione o ovo e continue batendo por mais dois minutos, em seguida, adicione a farinha com o fermento, bata por mais alguns minutos e depois continue a trabalhar com uma colher. A massa amanteigada está pronta para ser usada.
MODO DE PREPARO COM O BIMBY: Coloque no copo a manteiga macia e bata por 3 minutos na velocidade 3, adicione o açúcar de confeiteiro e bata por mais 2 minutos na vel. 3, adicione o ovo e bata por mais 2 minutos na vel. 3, por último, adicione a farinha com o aroma na vel. 3 por 3 minutos.
RECHEIO E COZIMENTO DA TORTA: Com uma colher ou um saco de confeitar, espalhe uma parte da massa em uma forma para tortas untada e enfarinhada, adicione a geleia e cubra com as nozes levemente picadas. Faça tiras com o saco de confeitar ou, como eu fiz, enfarinhe levemente os pedaços, faça as tiras e coloque-as sobre a torta. Considere que a massa será muito delicada e as tiras certamente quebrarão, mas não se preocupe, durante o cozimento tudo se recompõe. Asse a torta sem deixá-la descansar na geladeira por cerca de 35 minutos a 180 graus, mas ajuste ao seu forno. Uma vez assada, polvilhe, se desejar, com açúcar de confeiteiro e aproveite essa maravilha.
DICAS
PARA EVITAR QUE A TORTA QUEBRE, USE UMA FORMA PARA TORTAS COM FUNDO REMOVÍVEL OU ESPALHE SOBRE UMA FOLHA DE PAPEL MANTEIGA SEM UNTAR A FORMA
(Perguntas e Respostas)
POSSO SUBSTITUIR A MANTEIGA POR ÓLEO?
infelizmente, para esta receita, não pode
