A abóbora na fritadeira a ar, um prato pronto em pouquíssimos minutos, muito simples de fazer e delicioso com um crumble simplesmente fantástico. Eu adoro a abóbora, já fiz muitas receitas com abóbora como ingrediente tanto doces quanto salgadas, clique aqui, mas essa versão crocante estava faltando. O segredo deste prato está justamente no crumble, que deve ser bem grosseiro; só assim proporciona uma crocância super saborosa que combina perfeitamente com o interior macio feito de abóbora. Você pode enriquecê-lo com outros ingredientes, como azeitonas, speck em cubos ou queijo. Explore o blog, use a lupa que você encontra no canto superior direito, escreva abóbora e aparecerão todas as minhas receitas com abóbora. Role até o final e mude de página também, mas experimente esta versão, tenho certeza de que você vai adorar. Abaixo deixo algumas receitas que você pode gostar, mas agora vamos ver o que precisamos para fazer a abóbora na fritadeira a ar com crumble.
EXPERIMENTE ESSAS DELÍCIAS
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
ABÓBORA NA FRITADEIRA A AR COM CRUMBLE MACIA, CROCANTE E COM UM SABOR DELICADO, VEJA O QUE PRECISAMOS PARA PREPARÁ-LA
- 500 g abóbora (crua)
- sal (a gosto)
- pimenta (a gosto)
- especiarias a gosto (a gosto)
- azeite de oliva extra virgem (a gosto)
- farinha de rosca (a gosto)
- vinagre (a gosto)
- 4 fatias pão integral de forma (ou branco)
Passos
vamos preparar juntos essa deliciosa abóbora crocante
Retire a casca da abóbora e, em seguida, rale-a com um ralador de furos largos, esprema bem e coloque em uma tigela. Neste ponto, você deve temperar a abóbora crua como se fosse uma salada, e pode adicionar todos os ingredientes e aromas que desejar, além dos que eu usei. Misture bem e despeje tudo em um refratário forrado com papel manteiga, nivele bem a abóbora. Agora prepare o crumble. Torre as fatias de pão, eu usei pão integral, por isso está escuro, mas o branco também serve; uma vez torrado, esmigalhe grosseiramente, não deve ser fino. Cubra a abóbora com a farinha de rosca e leve ao forno a 180 graus por cerca de 15/20 minutos ou, como eu fiz, cozinhe na fritadeira a ar por 20 minutos a 200 graus. Retire do forno, você pode adicionar algumas folhas de sálvia se quiser e aproveite sua deliciosa abóbora.
