Biscoitos com amêndoas nozes e avelãs, os biscoitos com frutas secas mais discutidos na web. Quando se aproxima o Natal, quem me conhece, sabe que sempre estou à procura de novas receitas para levar à mesa como os biscoitos de Natal café e avelãs. Alguns dias atrás, navegando na web, me deparei com esses deliciosos biscoitos e surgiu uma forte discussão sobre seus ingredientes. Alguém dizia que a receita não estava correta, outro dizia que sempre fazia sem farinha, outro dizia que precisava de um pouco de farinha. Como sou muito curiosa e adoro biscoitos, decidi experimentá-los.

Trata-se de uma massa feita com frutas secas e pouquíssima farinha, mas o resultado é surpreendente. Saíram biscoitos realmente bons, crocantes, mas não muito, ótimos para saborear até com uma bela xícara de chá. Eu decidi adicionar três colheres de farinha à massa porque, sem ela, na minha opinião, ficava muito solta, mas da próxima vez vou tentar não colocar farinha e depois direi o que acontece. Agora recomendo que experimentem, aromatizem como preferirem e tenho certeza de que vão conquistá-los na primeira mordida. Vamos ver juntos o que precisamos para fazer os biscoitos com amêndoas nozes e avelãs.

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