Bolo com ricota e mirtilos sem manteiga super macio e leve com uma fatia começa o dia com doçura também no bimby, um doce para café da manhã ou para um lanche que agrada a todos, fácil e rápido coloque tudo no bimby e em 5 minutos está pronto para ser assado, mas você também pode usar as batedeiras elétricas como no bolo com gotas de chocolate
É uma massa feita com ricota e sem manteiga de uma maciez única e os mirtilos frescos a tornam especial, um pouco como o meu famoso bolo com amêndoas e mirtilos. Fiz vários doces com ricota todos deliciosos como o bolo de ricota e frutas vermelhas ou o bolo de ricota e geleia mas este com mirtilos é imbatível.
No entanto, se você não tiver o bimby, pode fazer esse doce com as batedeiras elétricas, vai demorar apenas alguns minutos a mais, mas o sucesso ainda é garantido. Então, basta você conseguir todos os ingredientes e experimentar essa delícia, e certamente conquistará até os paladares mais difíceis. Vamos ver o que precisamos para fazer o bolo com ricota e mirtilos sem manteiga super macio e leve com uma fatia começa o dia com doçura também no bimby.
AQUI ESTÃO ALGUMAS RECEITAS COM OU SEM BIMBY COM RICOTA E MIRRILOS QUE DESAPARECERÃO EM UM INSTANTE
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Bolo com ricota e mirtilos sem manteiga super macio e leve com uma fatia começa o dia com doçura também no bimby, um doce para café da manhã ou um lanche que agrada a todos
- 3 ovos
- 140 g açúcar
- 120 g óleo de semente de girassol
- 150 g ricota de ovelha
- 260 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para doces
- casca de limão ralada
- mirtilos (frescos q.b.)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Processador de alimentos bimby
- 1 Batedeira elétrica
Passos
PREPARAMOS O BOLO
coloque no copo o açúcar 10 seg vel 10. Adicione os ovos 30 seg. vel. 4, acrescente o óleo, a ricota bem escorrida, farinha, fermento e aroma 30 seg. vel 5. Despeje em uma forma de bolo ou de torta de cerca de 24 cm untada e enfarinhada, adicione alguns mirtilos e faça-os afundar, depois adicione mais por cima. Asse a 180 graus por cerca de 35 minutos, mas sempre se ajuste com o seu forno.
Bata por pelo menos 5 minutos os ovos com o açúcar, adicione o óleo em fio, a casca de limão e a ricota, e por fim adicione a farinha com o fermento peneirados. Proceda então como acima.
ALGUMAS DICAS
PARA UM ÓTIMO RESULTADO, CERTIFIQUE-SE DE QUE OS INGREDIENTES ESTÃO FRESCOS E À TEMPERATURA AMBIENTE
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR MORANGOS?
CLARO, VOCÊ PODE USAR TODAS AS FRUTAS QUE QUISER
