O bolo de abóbora chocolate e amêndoas é o famoso bolo com três ingredientes que está fazendo sucesso na web, cozido em fritadeira a ar. Eu adoro sobremesas feitas com pouquíssimos ingredientes que ficam úmidas e macias, mesmo com apenas três ingredientes, como o bolo de chocolate com três ingredientes, mas este é realmente super chocolatoso e a abóbora o torna fantástico, macio e úmido. A receita original que circula na web prevê apenas abóbora e chocolate, mas eu também adicionei algumas amêndoas, eu queria ter também uma nota crocante e devo dizer que ficou ótimo. Recomendo que o experimente e tenho certeza de que você se apaixonará desde a primeira mordida. Agora vamos ver o que precisamos e como preparar o bolo de abóbora chocolate e amêndoas.
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- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
BOLO COM TRÊS INGREDIENTES ABÓBORA CHOCOLATE E AMÊNDOAS COZIDO EM FRITADEIRA A AR SIMPLES E DELICIOSO
- 250 g abóbora cozida
- 300 g chocolate amargo 70%
- 100 g amêndoas (picadas grosseiramente)
- granulado de amêndoas
- açúcar de confeiteiro
Passos
PREPAREMOS O BOLO
Primeiro, você deve cozinhar a abóbora e depois batê-la e deixá-la esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria e, uma vez derretido, adicione aos poucos a abóbora, misture bem e depois adicione as amêndoas. Despeje a mistura em uma forma pequena de cerca de 118 cm, eu usei uma pequena forma oval de cerâmica, porque este doce fica pequeno. Cubra a superfície com o granulado de amêndoas. Deixe o bolo descansar na geladeira por 15/20 minutos e depois asse a 180 graus por cerca de 20 minutos. Eu assei o bolo na fritadeira a ar a 200 graus por cerca de 20 minutos. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e aproveite esta delícia.
