Bolo de cenoura cozida com gotas de chocolate sem ovos e sem manteiga e com pouco açúcar: receita doce fácil, fofinho e leve ótimo como doce para café da manhã simples e rápido mas também para saborear a qualquer momento do dia.
Trata-se de uma massa muito simples, macia e úmida no ponto certo, mas o ingrediente que torna especial o bolo, são as cenouras cozidas; em outras receitas, usa-se cenouras cruas como no bolo de cenoura e laranja na airfryer
O bolo de cenoura cozida é um doce muito simples de fazer, você só precisa bater uma parte dos ingredientes no liquidificador e depois misturar o restante na tigela como na torta com massa folhada de cenoura
Se você quiser tornar o bolo de cenoura cozida ainda mais gostoso, basta adicionar uma porção generosa de gotas de chocolate e, com as dicas que deixei na receita do bolo inglês com gotas de chocolate e iogurte, as gotas não cairão no fundo.
Agora só falta você providenciar todos os ingredientes simples e experimentar esta delícia, e tenho certeza de que você fará frequentemente. Vamos ver juntos do que precisamos e como se prepara o Bolo de cenoura cozida com gotas de chocolate sem ovos e sem manteiga e com pouco açúcar: receita doce fácil.
DEIXO ALGUMAS RECEITAS PARA PREPARAR COM CENOURAS QUE TENHO CERTEZA QUE VOCÊ VAI GOSTAR
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Bolo de cenoura cozida com gotas de chocolate sem ovos e sem manteiga e com pouco açúcar: receita doce fácil e deliciosa, bate tudo
- 2 cenouras (cozidas)
- 80 g açúcar
- 200 g leite
- 80 g óleo de girassol
- 1 limão (suco e raspas)
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 250 g farinha 00
- gotas de chocolate
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
ALÉM DISSO, VAMOS PRECISAR DE
- 1 Liquidificador
- 1 Tigela
- 1 Forma para bolo inglês
Passos
COMO PREPARAR O BOLO DE CENOURA COZIDA SIMPLES E RÁPIDO COM O LIQUIDIFICADOR
PRIMEIRA ETAPA NO LIQUIDIFICADOR: Coloque no liquidificador ou no processador as cenouras cozidas junto com o leite e o óleo e bata.
SEGUNDA ETAPA NA TIGELA: Despeje em uma tigela a farinha com o fermento peneirados, adicione o suco e as raspas de limão, misture bem, faça um buraco no centro e adicione o purê de cenouras batidas, misture com o batedor de mão, adicione as gotas de chocolate que, se você seguiu as dicas que escrevi na receita do bolo inglês com gotas de chocolate, estarão congeladas, assim não cairão no fundo.
COZIMENTO DO BOLO: Despeje em uma forma untada e enfarinhada para bolo inglês de cerca de 24 cm, e asse a 180 graus por cerca de 35 minutos, mas sempre ajuste de acordo com o seu forno. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
DICAS E VARIAÇÕES
Se você não tiver a forma para bolo inglês, pode usar uma forma para doces do mesmo diâmetro, em vez das gotas de chocolate, você pode adicionar frutas secas
PERGUNTAS FREQUENTES
POSSO USAR AÇÚCAR MASCAVO?
Sim, certamente, e combina muito bem
COM O QUE POSSO SUBSTITUIR O LEITE?
Você pode substituí-lo por uma bebida vegetal
