Bolo de iogurte com laranja e maçã batidas sem esforço fofo e leve até a última mordida, um doce que agrada a todos, adultos e crianças, e é ótimo para saborear tanto como sobremesa de café da manhã ou para um lanche delicioso, assim como o clássico bolo de iogurte que desaparece rapidamente.
É uma massa muito simples e rápida onde a laranja e a maçã são batidas e depois adicionadas à massa, e o resultado será um bolo fofo e úmido que derrete na boca, me lembrando muito do bolo de clementinas e maçãs ou do bolo de maçã e limão batidos, também para essas duas receitas, é usado o liquidificador.
Como todas as receitas, existem várias variações de doces com iogurte, como o bolo de iogurte e laranja tudo em uma tigela ou o clássico bolo de iogurte e baunilha cozido na fritadeira a ar, todas receitas rápidas e deliciosas que são preparadas em poucos minutos e, se não tiver batedeira elétrica, pode sempre tentar o bolo de iogurte com mixer de imersão.
No entanto, para fazer um bolo de iogurte perfeito que não murche após o cozimento, siga algumas dicas que deixarei após a receita e certamente você fará sucesso. Agora só resta tentar essa maravilha e tenho certeza que também conquistará você. Veja o que precisamos para fazer o bolo de iogurte com laranja e maçã batidas sem esforço fofo e leve até a última mordida.
AQUI ABAIXO DEIXO ALGUMAS RECEITAS FEITAS COM IOGURTE QUE VOCÊ DEVE ABSOLUTAMENTE TENTAR PORQUE SÃO IRRESISTÍVEIS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
Bolo de iogurte com laranja e maçã batidas sem esforço fofo e leve até a última mordida, um doce que agrada a todos, adultos e crianças
- 260 g farinha
- 180 g manteiga (macia em temperatura ambiente)
- 5 ovos (em temperatura ambiente)
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- Meia laranja (não muito grande com toda a casca)
- Meia maçã (não grande descascada)
- 170 g açúcar
- 125 g iogurte branco natural (em temperatura ambiente)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
VEJA O QUE PRECISAMOS
- 1 Liquidificador
- 1 Batedeira elétrica
- 2 Tigelas
Passos
PREPAREMOS O BOLO
Para fazer o bolo, primeiramente, separe as claras das gemas, bata as claras em neve bem firme. Corte a laranja e a maçã em pedaços e bata. Bata muito bem as gemas junto com o açúcar, devem ser claras e espumosas, adicione a manteiga macia e bata. Agora, acrescente o iogurte, misture e depois adicione a maçã e a laranja batida, misture bem e, por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento. Com uma colher, adicione as claras, misturando delicadamente de cima para baixo. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de aproximadamente 24 cm, despeje a massa e leve ao forno a 180 graus por cerca de 35/40 minutos. Uma vez assado, polvilhe com o açúcar de confeiteiro
ALGUMAS DICAS PARA UM BOM RESULTADO
Para um bom resultado da receita, certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente, especialmente o iogurte. Se quiser, pode colocá-lo próximo a uma fonte de calor ou por alguns segundos em banho-maria. Com o iogurte em temperatura ambiente e os ovos fora da geladeira, você obterá um doce bonito, alto e fofo, mas acima de tudo, não murcha após o cozimento. NÃO ABRA O FORNO nos primeiros 30 minutos ou até que veja a formação da cúpula. O doce está pronto apenas quando o palito sair seco.
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR UM IOGURTE GREGO OU DE FRUTAS?
Sim, desde que o de frutas combine com a laranja e a maçã
