Bolo de iogurte super fofo na fritadeira a ar com pequenas dicas para ficar perfeito sem murchar, um doce simples que te faz começar bem o dia, um doce simples que te faz começar bem o dia com uma textura úmida e fofa que derrete na boca como o bolo simples todo em tigela da vovó e com muito iogurte aí está o segredo da sua maciez.
Experimentei várias receitas com iogurte como o famoso bolo de iogurte e laranja todo em tigela ou o plumcake de iogurte e cereais mas, para fazer o bolo de iogurte simples e que permanecesse fofo mesmo após vários dias, no entanto após várias tentativas encontrei a receita perfeita
É uma massa muito simples sem manteiga, como os meus bolos em tigela feito de ovos, farinha e iogurte rápido pronto em poucos minutos e, graças a algumas pequenas dicas, fiz um doce com uma textura úmida e fofa como o plumcake de iogurte. Recomendo que experimente e tenho certeza de que com uma fatia desta delícia, você começará o dia com doçura. Vamos ver o que precisamos para fazer o bolo de iogurte super fofo na fritadeira a ar com pequenas dicas para ficar perfeito sem murchar.
EU DEIXO ALGUMAS RECEITAS QUE FIZ COM IOGURTE TANTO DOCES QUANTO SALGADAS, EXPERIMENTE-AS PORQUE SÃO FANTÁSTICAS.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Bolo de iogurte super fofo na fritadeira a ar com pequenas dicas para ficar perfeito sem murchar, um doce simples que te faz começar bem o dia
- 4 ovos (temperatura ambiente)
- 170 g açúcar
- 180 g iogurte branco ou o que preferir (a temperatura ambiente)
- 120 ml óleo de girassol
- 1 basta baunilha (as sementes)
- 1 frasco baunilha
- 1 sache fermento em pó para doces
- açúcar de confeiteiro de baunilha (para polvilhar)
- 300 g farinha00
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Papel para fritadeira a ar
ABAIXO DA RECEITA VOCÊ ENCONTRARÁ PEQUENAS DICAS PARA UM BOM RESULTADO DO BOLO
Passos
VAMOS PREPARAR O DOCE
Bata os ovos com o açúcar por pelo menos 5 minutos, devem estar bem fofos, adicione gradualmente as sementes da vagem e o frasco quando estiver tudo duplicado, adicione o óleo em fio e depois o iogurte.
Peneire a farinha com o fermento e adicione à mistura. Considere que a massa não deve ser nem líquida nem compacta. Despeje na forma se for assar no forno, unte e enfarinhe a forma, se for usar a fritadeira a ar coloque o papel manteiga na forma e depois despeje a massa. No forno a 180 graus por cerca de 35/40 minutos na fritadeira a ar, programa de doces ou forno, assa em 20 minutos a 160 graus. Desenforme e polvilhe com açúcar de confeiteiro
CONSELHOS PARA UM BOM RESULTADO
Para um bom resultado da receita, lembre-se de que os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, especialmente o iogurte, se quiser, pode colocá-lo próximo a uma fonte de calor ou alguns segundos em banho-maria. Com o iogurte em temperatura ambiente e os ovos fora da geladeira, você obterá um doce bonito, alto e fofo, mas acima de tudo, não murcha após o cozimento. NUNCA ABRA o forno nos primeiros 30 minutos ou até ver a formação da cúpula. O doce está pronto apenas quando o palito sair bem seco. Se usar um iogurte de frutas, recomendo mudar o aroma.
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR UM IOGURTE DE FRUTA?
Claro, você pode usar o que quiser e, consequentemente, também o aroma
