Bolo de limão e creme de leite super fofo: receita de doce fácil e deliciosa, um doce simples e perfumado que derrete na boca, ótimo como doce para o café da manhã, mas também para um mimo doce durante o dia.
Para fazer o bolo de limão e creme de leite, você precisa de poucos e simples ingredientes que juntos proporcionam uma incrível fofura ao bolo que se assemelha muito ao bolo de creme e leite.
Já fiz vários bolos como o bolo de iogurte ou o bolo como a vovó fazia, todos extremamente fantásticos, mas a fofura do bolo de limão e creme de leite é única
Agora só falta você reunir todos os simples ingredientes e experimentar essa delícia e tenho certeza de que não vai parar apenas na primeira fatia do bolo de limão e creme de leite super fofo: receita de doce fácil e deliciosa.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
RECEITA FÁCIL DE BOLO DE LIMÃO E CREME DE LEITE
- 3 ovos
- 120 ml óleo de girassol
- 150 g açúcar
- 200 ml creme de leite para bater
- 300 g farinha de trigo
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- raspas de um limão
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
VOCÊ PRECISARÁ DE POUCAS FERRAMENTAS PARA FAZER O BOLO
- 1 Batedeira elétrica
- 2 Tigelas
- 1 Forma para bolo de cerca de 23 cm
Passos
VAMOS PREPARAR JUNTOS O BOLO DE LIMÃO E CREME DE LEITE
PRIMEIRO PASSO: Separe as gemas das claras, comece a bater as claras em neve e, quando começarem a espumar, adicione metade do açúcar e, quando estiverem prontas, reserve. Bata as gemas com o restante do açúcar, devem ficar bem claras. Bata o creme de leite e reserve.
MONTE O BOLO: Adicione o óleo às gemas em fio e continue batendo, acrescente as raspas de limão, adicione delicadamente, misturando de baixo para cima as claras em neve, depois adicione a farinha com o fermento peneirados, misture sempre delicadamente e, por último, acrescente o creme de leite, misturando sempre delicadamente.
COZIMENTO: Despeje tudo em uma forma de bolo de cerca de 23 cm untada e enfarinhada e leve ao forno a 180 graus, por cerca de 35 minutos, mas ajuste ao seu forno e faça o teste do palito. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro e deixe esfriar bem antes de desenformar.
CONSELHOS E VARIAÇÕES
USE CREME DE LEITE SEM AÇÚCAR, FICARÁ AINDA MAIS FOFO. CONSERVE-O BEM FECHADO E PERMANECERÁ MUITO FOFO POR VÁRIOS DIAS
PERGUNTAS
POSSO USAR IOGURTE?
SIM, SUBSTITUA PARTE DO CREME DE LEITE POR IOGURTE
POSSO ADICIONAR GOTAS DE CHOCOLATE?
CERTAMENTE, MAS COLOQUE-AS NO FREEZER POR PELO MENOS 30 MINUTOS PARA NÃO CAÍREM NO FUNDO