Bolo de maçã assado na forma sem manteiga e com ricota, doce fofo e leve, uma alternativa ao clássico bolo de maçã tradicional, fácil de preparar e sem manteiga, mas com muita ricota que dá maciez e leveza, assim como o bolo de ricota com mirtilos.
É um bolo fofo, sem manteiga e fácil de preparar, de fato, você pode até misturar tudo na tigela como os fantásticos ciambelloni ou a torta na tigela, ou você pode usar as batedeiras elétricas.
A massa é fantástica feita com muita ricota que dá maciez, mas é particular porque se assa tudo na forma, não é necessário o molde, como o ciambellone de maçã e crumble.
Agora só falta você conseguir os ingredientes frescos e genuínos e experimentar essa combinação entre maçã e ricota, estou certa de que irá te conquistar. Mas vejamos o que precisamos para fazer o bolo de maçã assado na forma sem manteiga e com ricota, doce fofo e leve.
DEIXO ALGUMAS RECEITAS COM MAÇÃS QUE TENHO CERTEZA QUE VOCÊS VÃO GOSTAR
- TORTA FOFA SEM MANTEIGA COM MORANGOS E MAÇÃS COM A RECEITA DA VOVÓ, VOCÊ VAI DEIXAR TODOS COM ÁGUA NA BOCA
- BOLO SUPER FOFO DE MAÇÃ COM IOGURTE E FARINHA DE AMÊNDOAS SEM MANTEIGA 5 MINUTOS TUDO NA TIGELA UMA DELÍCIA ÚNICA
- MUFFIN DE IOGURTE E MAÇÃ COM FARINHA DE ARROZ SEM MANTEIGA FOFOS E RÁPIDOS 5 MINUTOS TUDO NA TIGELA E VOCÊ VAI CONQUISTAR TODOS
- BOLO DE MAÇÃ FOFO COM CREME DE LEITE SEM MANTEIGA UMA MASSA ESPECIAL QUE DERRETE NA BOCA DESDE A PRIMEIRA MORDIDA
- BOLO DE MAÇÃ NORUEGUÊS COM NOZES, AVELÃS E CANELA
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Bolo de maçã assado na forma sem manteiga e com ricota, doce fofo e leve, uma alternativa ao clássico bolo de maçã tradicional
- 3 ovos
- 120 g ricota
- 120 g óleo de girassol
- 240 farinha de trigo
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 120 açúcar mascavo
- canela em pó (a gosto)
- 3 maçãs
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
VEJA O QUE PRECISAMOS
- 1 Forma
- 1 Tigela
- 1 Batedor manual
Passos
PREPAREMOS O BOLO DE MAÇÃ NA FORMA
Lave as maçãs e corte em pedaços não muito pequenos. Pegue uma tigela e misture todos os ingredientes, você pode usar um batedor manual ou as batedeiras elétricas, forre uma forma retangular de cerca de 40×30 cm com papel manteiga, cubra o fundo com as maçãs e despeje toda a massa por cima, nivele bem e leve ao forno a 180 graus por cerca de 30 minutos, mas sempre ajuste com seu forno e faça o teste do palito. Retire do forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro
PODES TAMBÉM USAR UMA FORMA REDONDA DESDE QUE SEJA GRANDE, DEVE FICAR UM BOLO NA FORMA QUE SE PAREÇA COM UMA FOCACCIA. ESTA É UMA RECEITA BASE ONDE PODES ADICIONAR QUALQUER COISA COMO FRUTOS VERMELHOS OU FRUTAS SECAS OU UVAS PASSAS
Perguntas Frequentes (FAQ)
COM O QUE POSSO SUBSTITUIR A RICOTA?
COM IOGURTE
