O bolo de Natal, a simplicidade doce das festas que vai deixar seus convidados encantados. Seguindo estes simples passos, você fará um doce fácil, delicioso e sem estresse.
E a magia do Natal já começou! Estamos sempre em busca de coisas novas, originais e não muito complicadas para trazer à mesa no Natal, porque nem todos têm tempo e disposição para se aventurar em preparações majestosas como o indispensável Panettone ou o Pandoro. Este bolo de Natal é o compromisso certo porque é muito simples de fazer, não requer muito tempo e é delicioso. Na verdade, é o clássico bolo da vovó vestido para a festa, o pouquíssimo corante vermelho o torna mais natalino, mas é sua ganache de chocolate que lhe dá o toque mágico. Basta decorá-lo um pouco usando a imaginação e um doce de Natal de sucesso está pronto.
Então, pegue os ingredientes simples, siga os passos que vão ajudá-lo a preparar este doce. Vamos ver o que precisamos e como se prepara o bolo de Natal, a simplicidade doce das festas.
DEIXO ALGUMAS RECEITAS PARA TESTAR
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
O bolo de Natal, a simplicidade doce das festas que vai encantar seus convidados, lindo e super macio com um coração delicioso de chocolate simplesmente fantástico
- 160 g açúcar
- 3 ovos
- 180 g óleo de girassol
- 280 g farinha 00
- 1 colher cacau em pó
- 1 colher vinagre
- 1 colher de chá baunilha
- Meia colher de chá bicarbonato
- 1 colher corante alimentar vermelho
- 125 g iogurte natural
- 135 g leite
- 1 colher suco de limão
- 200 g chocolate amargo
- 100 ml creme de leite fresco
- açúcar de confeiteiro (quanto baste)
- água (quanto baste)
Passos
PREPARAMOS O BOLO DE NATAL
Em uma tigela, misture os ingredientes e deixe-os descansar. Assim, este falso buttermilk deixará o bolo muito macio.
Com batedeiras elétricas ou com a batedeira planetária, bata os ovos com o açúcar, eles devem estar bem fofos e espumosos, adicione o óleo em fio com as batedeiras em movimento, depois o falso buttermilk e por último a farinha peneirada com o fermento, o bicarbonato e o cacau. Por fim, adicione o corante vermelho. Unte e enfarinhe uma forma de bolo e despeje a massa dentro. Asse em forno a 180 graus por cerca de 35 minutos. Ajuste-se com o seu forno. Desenforme e deixe esfriar.
Corte o chocolate amargo em pedaços, aqueça bem o creme de leite e depois despeje sobre o chocolate. Misture até formar um creme. Corte o bolo ao meio e recheie com o creme de chocolate.
Misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar uma consistência densa e depois despeje sobre o bolo e decore como quiser
FAQ (Perguntas e Respostas)
É NECESSÁRIO O FALSO BUTTERMILK?
Sim, porque deixa o bolo super fofo
PODE OMITIR O CORANTE VERMELHO?
Sim, claro, mas não terá aquela cor avermelhada, será apenas branco
POSSO SUBSTITUIR O CHOCOLATE AMARGO POR CHOCOLATE AO LEITE?
Sim, claro, se você preferir, também pode usar o chocolate branco
