BOLO MORETTA, um bolo macio e delicioso, muito simples de fazer, rápido e com muito chocolate. Existem várias versões para fazer o bolo moretta, mas eu há anos uso sempre a mesma receita da tia Lidia com a adição de chocolate amargo, acho fantástica, macia e chocolatosa, mas sobretudo o bolo moretta nunca vai te decepcionar, sempre fará um grande sucesso. Recomendo que você experimente, tenho certeza de que irá te conquistar desde a primeira mordida. Vamos ver o que precisamos para fazer o bolo moretta.
NÃO PERCA ESTAS DELÍCIAS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: dose para uma forma de alumínio para crescia de 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
O BOLO MORETTA UM DOCE RICO EM CHOCOLATE MACIO E DELICIOSO
- 250 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 120 g chocolate amargo
- 50 g cacau em pó
- 200 g leite
- 4 ovos
- 90 g manteiga
- 90 g iogurte
- aroma de baunilha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Passos
PREPARAMOS O BOLO MORETTA
Derreta o chocolate em banho-maria e depois adicione a manteiga e deixe esfriar. Em uma tigela grande, bata os ovos com o iogurte e o leite, adicione o aroma e depois todos os ingredientes secos aos poucos, e em seguida, adicione o chocolate derretido. Despeje tudo em uma forma de alumínio untada e enfarinhada para fazer a crescia de queijo, asse a 180 graus por cerca de 35 minutos, mas sempre faça o teste do palito. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
