Bolo nuvem com geleia-doce fofo sem manteiga, é um doce fácil ótimo para saborear no café da manhã ou para um lanche das crianças, o coração de geleia combina muito bem com a parte fofa e me lembra muito o bolo macio com geleia
Para fazer o bolo nuvem, são necessários pouquíssimos ingredientes, poucos passos e nenhuma dificuldade e o toque final é dado justamente pela geleia que, nesse caso, usei a minha de ameixas, é uma ótima ideia para preparar quando você tem convidados inesperados como os biscoitos macios de colher
É um doce fofo sem manteiga que se dissolve na boca e se conserva por vários dias, sua consistência se assemelha muito ao bolo de maçã assado na forma você pode usar qualquer tipo de geleia, cada variante terá seu toque especial.
Recomendo que experimente esta receita com poucos ingredientes e poucos passos, você obterá um doce que te conquistará desde a primeira mordida. Mas vamos ver o que precisamos para fazer o Bolo nuvem com geleia-doce fofo sem manteiga
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Bolo nuvem com geleia macio que se dissolve na boca sem manteiga fácil e rápido
- 200 g creme de leite fresco (semi batido)
- 3 ovos
- 140 g açúcar
- geleia (eu usei de ameixas)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
- 300 g farinha 00
- 1 pacotinho fermento em pó para bolos
- aroma (a gosto)
Ferramentas
VOCÊ VAI PRECISAR…
- 1 Batedor elétrico
- 1 Forma de bolo
Passos
COMO PREPARAR O BOLO NUVEM
PRIMEIRO PASSO O CREME: Bata o creme de leite fresco, deve ser semi batido, não muito firme, e reserve
SEGUNDO PASSO OVOS: Bata por 3 minutos os ovos com o açúcar, devem estar bem espumosos e volumosos, adicione o creme aos poucos e misture com uma espátula delicadamente, acrescente a farinha com o fermento peneirados, você obterá uma massa bem densa.
TERCEIRO PASSO COZIMENTO: Despeje tudo em uma forma de bolo, eu usei uma forma retangular coberta com papel manteiga, mas se preferir, pode untar e enfarinhar, despeje tudo e a partir desse ponto, ou você usa um saco de confeitar ou uma colher para adicionar a geleia formando listras como se fosse uma torta. Asse a 180 graus por cerca de 30 minutos, mas ajuste conforme seu forno. Uma vez cozido, polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie essa nuvem de fofura.
DICAS DA LAURA…
SE NÃO TEM UM SACO DE CONFEITAR, USE O CABO DE UMA COLHER MESMO QUE NÃO FIQUEM PERFEITAS, O BOLO SAIRÁ BEM DE QUALQUER FORMA….
SE VOCÊ GOSTA DE UMA NOTA CROCANTE, ADICIONE GRANULADO, FICA ÓTIMO
PERGUNTAS
POSSO SUBSTITUIR O CREME DE LEITE?
INFELIZMENTE PARA ESTA RECEITA NÃO PODE
