Bomboloni Romanos com esta massa especial serão murchinhos receita também bimby um dos doces fritos mais gostosos ao qual é difícil resistir como as fabulosas rosquinhas com batata e ricota ou as clássicas rosquinhas Romanas. Para que os doces fritos também fiquem macios no dia seguinte, geralmente uso o famoso truque que já usei para fazer as castagnole com batata e ricota ou para fazer as castagnole de laranja, mas desta vez, usei esta massa especial que também deixa os doces fritos macios no dia seguinte.
Para fazer os bomboloni Romanos, usei uma massa feita com bastante leite e manteiga amolecida, muito semelhante à das rosquinhas de leite, mas sem fermento, é uma massa simples, mas de sucesso garantido, que você pode fazer tanto com o Bimby quanto com a batedeira. Recheei os bomboloni de maneira tradicional com um simples creme de confeiteiro, o mesmo que usei para fazer os bomboloni com feijão, mas você pode recheá-los como preferir, eles serão fabulosos da mesma forma. Experimente e certamente eles te conquistarão até a última mordida. Mas vejamos o que precisamos para fazer os Bomboloni Romanos com esta massa especial serão murchinhos receita também Bimby
ABAIXO DEIXO ALGUMAS RECEITAS PARA FAZER DOCES FRITOS FABULOSOS E SIMPLES DE FAZER
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval, Todas as estações
Ingredientes
Bomboloni Romanos com esta massa especial serão murchinhos também no dia seguinte receita também Bimby
- 400 ml leite (quente)
- 720 g farinha 00
- 50 g açúcar
- 2 ovos
- 120 g manteiga (amolecida)
- 15 g fermento biológico fresco
- 1 pitada sal
- raspas de limão
- 500 g leite
- 80 g açúcar
- 60 g farinha 00
- aroma de baunilha
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Batedeira
Passos
VAMOS PREPARAR OS BOMBOLONI
para fazer os bomboloni, despeje o leite com o açúcar na tigela da batedeira e misture, adicione os ovos, o fermento e misture, adicione a farinha e o sal, coloque o gancho e amasse bem todos os ingredientes. Pare a máquina e adicione a manteiga amolecida, continue amassando até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Deixe crescer na tigela da batedeira coberta até dobrar de tamanho. Enquanto isso, prepare o creme de confeiteiro, siga esta receita também para fazer os bomboloni e fritá-los
PROCEDIMENTO BIMBY
Coloque todos os ingredientes no copo e ajuste para 10 minutos espiga. Deixe crescer no copo. Depois de fritar, escorra e passe no açúcar e, em seguida, recheie com o creme e depois saboreie essas maravilhas
FAQ (Perguntas e Respostas)
QUE TIPO DE FARINHA DEVE SER USADA?
Eu usei uma simples 00, mas você pode usar metade manitoba e metade 00
