FOCACCIA RÁPIDA COM COLHER NA FRITADEIRA A AR MESCLA NA TIGELA E DESPEJA TUDO NA FORMA

Focaccia rápida com colher na fritadeira a ar mescla na tigela e despeja tudo na forma , uma receita que prepara em poucos minutos sem sovar e obtém uma focaccia macia e crocante. A focaccia é uma espécie de pizza mais baixa para saborear simples ou recheada e, como todas as receitas, existem diferentes variantes como a focaccia de batata a focaccia clássica com tomate são deliciosas.

Para fazer a focaccia rápida com colher, não precisa sovar, apenas misturar os ingredientes em uma tigela, deixar descansar a massa por alguns minutos e, como se trata de uma massa líquida, deve despejá-la na forma com a colher, recheá-la e depois assá-la. Neste caso, eu usei a fritadeira a ar e em poucos minutos está pronta para ser saboreada. A focaccia, não existe apenas salgada, mas também na versão doce, como a focaccia de chocolate com ricota ou a fantástica focaccia rústica com maçãs.

Agora só falta pegar os ingredientes, misturá-los na tigela e experimentar essa delícia e tenho certeza de que você fará muitas vezes. Mas vamos ver o que precisamos para fazer a focaccia rápida com colher na fritadeira a ar mescla na tigela e despeja tudo na forma.

ABAIXO DEIXO ALGUMAS RECEITAS COZIDAS NA FRITADEIRA A AR E COM O MÉTODO TUDO NA TIGELA, EXPERIMENTE-AS PORQUE SÃO FABULOSAS.

Focaccia rápida com colher na fritadeira a ar mescla na tigela e despeja tudo na forma prepara em poucos minutos sem sovar e salva o jantar
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de descanso: 30 Minutos
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 4 Pessoas
  • Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

Focaccia rápida com colher na fritadeira a ar mescla na tigela e despeja tudo na forma prepara em poucos minutos sem sovar e salva o jantar

  • 200 g farinha 00
  • 160 g água
  • 1 colher azeite de oliva extravirgem
  • sal (q.b.)
  • alecrim
  • 9 g fermento biológico fresco (ou 1 pacote de fermento para tortas salgadas)

Ferramentas

AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS

  • 1 Fritadeira a ar
  • 1 Tigela
  • 1 Colher
  • Papel manteiga

Passos

PREPARAMOS A FOCACCIA

  • Em uma tigela grande, dissolva o fermento na água se estiver usando o fresco ou despeje o fermento instantâneo sempre na água e mexa, adicione o azeite e o sal e, por último, a farinha peneirada. Misture tudo, você deve obter uma massa semelhante a uma pasta um pouco mais densa como a foto que vê abaixo. Se ficar muito duro, adicione um pouco de água, isso pode depender da farinha.

  • Se você usou o fermento biológico, cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos e depois proceda para o cozimento, mas se usar o fermento instantâneo, vá direto para o cozimento. Abaixo explicarei a diferença. Despeje a massa na forma da fritadeira coberta com papel manteiga e untada com um fio de azeite, ajude-se com uma colher molhada com água, adicione o alecrim e, se quiser, também o sal grosso. Cozinhe de acordo com o programa de pizza da sua fritadeira. A minha 200 graus 15 minutos ou asse no forno 200 graus 25 minutos. Retire do forno e desfrute dessa maravilha.

FAQ (Perguntas e Respostas)

  • QUAL MEDIDA A FORMA DEVE TER SE USAR A FRITADEIRA A AR COM O CESTO?

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Laurina

Na minha cozinha, você encontrará muitas receitas simples e rápidas, ao alcance de todos. Com um toque de sabor e fantasia, você conquistará o paladar de todos.

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