A massa quebrada é uma preparação muito versátil, base adequada para fazer tanto deliciosas tortas como biscoitos saborosos. Existem várias receitas para fazer a massa quebrada, mas também existem diferentes técnicas para trabalhá-la, e vou falar sobre as duas mais usadas neste post dedicado à massa quebrada.
O Natal está chegando cada vez mais e eu adoro fazer muitos biscoitos com a massa quebrada, como os famosos biscoitos de manteiga, os biscoitos de farinha de arroz de Natal, e eu gosto sempre de experimentar novas receitas para fazer a massa quebrada e desta vez, fiz cinco realmente fantásticas! Todas receitas muito simples, ótimas para fazer receitas de Natal tanto biscoitos como tortas.
Para fazer essas cinco receitas, usei ingredientes que, na minha opinião, combinam bem tanto com o Natal quanto com outras festividades como a Páscoa e, além disso, são realmente gostosos. Se você quer alguma ideia para preparar docinhos de Natal simples e saborosos, recomendo que experimente essas receitas; tenho certeza de que você ficará conquistado desde a primeira mordida. Vamos ver juntos o que precisamos para fazer a massa quebrada cinco receitas infalíveis.
NÃO PERCA ESSAS DELÍCIAS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
MASSA QUEBRADA CINCO RECEITAS INFALÍVEIS SIMPLES E DELICIOSAS ÓTIMAS PARA FAZER TORTAS E BISCOITOS
- 450 g farinha 00
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 200 g manteiga (fria)
- 2 casca de tangerina ralada
- 2 colheres de chá de café solúvel
- 2 colheres de chá canela em pó
- 2 colheres de chá framboesa desidratada
- Meia colher de chá fermento em pó para bolos
- 250 g farinha 00
- 1 ovo
- 60 g açúcar de confeiteiro
- 100 g chocolate amargo
- 10 g cacau em pó
- Meia colher de sopa fermento em pó para bolos
- aroma de baunilha
Passos
PREPAREMOS CINCO RECEITAS DE MASSA QUEBRADA
para fazer essas deliciosas receitas, você pode seguir o procedimento desta receita. Eu bati tudo ou você pode usar o bimby, colocando todos os ingredientes no copo, 15 segundos, velocidade 5, ou você pode usar um mixer para bater tudo. Deixe as receitas descansarem na geladeira por pelo menos 20 minutos e depois use como preferir. Em breve, vou mostrar como eu usei.
