Pizza na assadeira bimby macia e crocante uma delícia que agrada a todos e o sucesso é garantido, uma massa deliciosa com poucos e simples ingredientes que agrada a toda a família.
Como todas as receitas, existem diversas variantes para fazer uma boa pizza em casa como a clássica pizza redonda que preparo frequentemente mas desta vez, graças ao bimby, em pouquíssimos minutos preparei uma massa fantástica que, uma vez crescida, é estendida diretamente na assadeira e depois recheada.
No entanto, se você não tem o bimby, pode sempre experimentar a pizza na assadeira clássica ou a pizza na assadeira com 1 grama de fermento. Como recheio, escolhi mussarela e tomate, mas se você é fã de picante, pode recheá-la como a focaccia alla diavola.
Se você ama focaccias macias e saborosas, recomendo experimentar a focaccia com batata crua mas recomendo experimentar esta versão e tenho certeza de que também conquistará você.
Vamos ver o que precisamos para fazer Pizza na assadeira bimby macia e crocante uma delícia que agrada a todos e o sucesso é garantido
DEIXO VOCÊ ALGUMAS RECEITAS PARA PREPARAR DELICIOSAS PIZZAS OU FOCACCIAS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Pizza na assadeira bimby macia e crocante uma delícia que agrada a todos e o sucesso é garantido, uma massa deliciosa com poucos e simples ingredientes
- 400 g farinha (para pizza)
- 220 ml água
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá sal
- Meio cubinho fermento biológico fresco
- tomate pelado
- mussarela
- sal
- azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
aqui está o que precisamos
- 1 Assadeira para pizza
Passos
PREPARAMOS A PIZZA
Despeje no copo a água e o fermento 30 seg. vel 2
adicione a farinha, o sal e o óleo 3 min. vel espiga
Transfira a massa para uma tigela untada e cubra com filme plástico, deixe crescer até dobrar de tamanho cerca de 2 horas. Abra a massa com as mãos na assadeira untada com óleo e levemente enfarinhada, cubra tudo com o tomate passado, ajuste o sal e o óleo e leve ao forno, a 200 graus por cerca de 20 minutos, tire e adicione a mussarela, continue o cozimento até o final. Retire do forno e saboreie esta delícia. Abaixo deixo algumas dicas
O FORNO DEVE ESTAR MUITO QUENTE, SE VOCÊ NÃO TIVER A ASSADEIRA DO FORNO, PODE USAR DUAS ASSADEIRAS MENORES MAS LEMBRE-SE DE UNTÁ-LAS COM ÓLEO E DEPOIS POLVILHAR COM FARINHA.
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR A FARINHA DE SÊMOLA?
EU RECOMENDO FAZER 350 G FARINHA PARA PIZZA E 50 G DE SÊMOLA
