Os tomates com arroz, uma receita tradicional Romana que se saboreia especialmente no período de verão e são maravilhosos tanto quentes quanto frios, de fato geralmente são preparados no dia anterior para que os sabores se misturem bem. Para fazer esta maravilhosa receita Romana de tomates com arroz, são usados tomates vermelhos redondos e suculentos, remove-se a tampa de cima, esvaziam-se sem descartar o interior e adiciona-se o arroz cru temperado e depois no forno acompanhados pelas batatas que absorvem todo o sabor dos tomates. Desta vez, não os cozinhei no forno, mas na fritadeira a ar e ficaram maravilhosos, além do truque da minha avó para cozinhar as batatas, são realmente o máximo. Se você não tiver a fritadeira a ar e não quiser ligar o forno porque está muito quente, sempre pode saborear este prato típico Romano na frigideira, aqui você encontrará a receita, de qualquer forma, recomendo que experimente e tenho certeza que vai se apaixonar por este prato fantástico Romano. Vamos ver o que precisamos e como se preparam os tomates com arroz na fritadeira a ar.
NÃO PERCA ESTAS DELICIOSAS RECEITAS FEITAS COM TOMATES
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
TOMATES COM ARROZ COZINHADOS NA FRITADEIRA A AR SIMPLES, RÁPIDOS E SABOROSOS SEM LIGAR O FORNO, SÃO ÓTIMOS PARA SABOREAR TANTO QUENTES QUANTO FRIOS
- 4 tomates (vermelhos redondos)
- 200 g arroz
- batatas (quantas quiser)
- orégano
- manjericão
- sal
- azeite de oliva extra virgem
- 1 copo água
Passos
PREPARAMOS ESTE DELICIOSO PRATO ROMANO
Lave os tomates e depois corte a tampa de cima e reserve-a. Escave o interior e reserve a polpa dos tomates e com um mixer de imersão bata-a e depois tempere com sal, orégano, manjericão e duas colheres de azeite, misture bem e depois adicione o arroz, misture novamente e reserve.
Agora coloque os tomates em uma assadeira redonda e tempere o interior deles com um pouco de sal.
Preparamos as batatas com o truque da avó. Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes quanto quiser e cozinhe-as alguns minutos na água até que não consiga espetá-las facilmente com um garfo, nesse ponto, escorra-as e tempere com sal, azeite, orégano e manjericão e adicione-as na assadeira junto com os tomates.
Agora encha os tomates com o arroz que reservou e o que sobrar, distribua sobre as batatas, ajuste novamente com sal, azeite, manjericão e orégano e finalmente adicione a água. Cozinhe tudo na fritadeira a ar por 20 minutos a 200 graus. Verifique o cozimento e, se necessário, prolongue um pouco o tempo. Os fantásticos tomates com arroz à Romana estão prontos para serem saboreados.
CONSELHO: EU USEI UMA FRITADEIRA A AR COM PORTA, MAS TAMBÉM FUNCIONA BEM A CLÁSSICA COM GAVETA, VOCÊ SÓ PRECISA SE AJUSTAR COM O TAMANHO DA ASSADEIRA. USEI TOMATES VERMELHOS REDONDOS, NÃO AQUELES PARA TOMATES COM ARROZ, NA MINHA OPINIÃO, ABREM FÁCIL DURANTE O COZIMENTO
CONSELHO: EU USEI UMA FRITADEIRA A AR COM PORTA, MAS TAMBÉM FUNCIONA BEM A CLÁSSICA COM GAVETA, VOCÊ SÓ PRECISA SE AJUSTAR COM O TAMANHO DA ASSADEIRA. USEI TOMATES VERMELHOS REDONDOS, NÃO AQUELES PARA TOMATES COM ARROZ, NA MINHA OPINIÃO, ABREM FÁCIL DURANTE O COZIMENTO
