O rolo de massa frolla de abóbora, um doce macio e delicioso com um recheio de chocolate amargo que o torna espetacular. Adoro todos os tipos de massa frolla, a macia, a crocante, enfim, adoro todas as versões de massa frolla, mas em particular adoro esta versão com abóbora, gosto do sabor e da consistência que a abóbora dá às massas.
Já fiz um rolo de massa frolla de abóbora, aqui vocês encontram a receita, mas com ingredientes completamente diferentes, tanto para a frolla quanto para o recheio. Desta vez escolhi um recheio feito com chocolate amargo ou quase, que combina perfeitamente com o doce e a consistência da frolla. Recomendo que experimentem este doce e tenho certeza de que ele vai conquistar vocês desde a primeira mordida. Vamos ver o que precisamos para fazer o rolo de massa frolla de abóbora com chocolate amargo.
NÃO PERCA ESTAS RECEITAS COM A FROLLA
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
rolo de massa frolla de abóbora, um doce macio e delicioso com um recheio de chocolate amargo que o torna espetacular, também cozido na fritadeira a ar
- para a frolla clique aqui
- 150 g chocolate amargo 75%
- água (q.b.)
- cacau em pó (q.b.)
- açúcar de confeiteiro
Passos
PREPARAMOS O ROLO
Primeiro, prepare a massa frolla seguindo esta receita
Abra a massa formando um retângulo, cubra toda a superfície com o chocolate amargo picado e depois comece a enrolar a partir do lado mais comprido. Para facilitar o trabalho, abra a massa sobre um pedaço de papel manteiga, será mais fácil enrolar. Coloque o doce em uma forma de pão e leve ao forno ou no forno a 180 graus por cerca de 30 minutos ou, como eu fiz, na fritadeira a ar 20 minutos a 200 graus. Enquanto isso, coloque um pouco de água em uma tigela e depois adicione o cacau, mexendo até atingir uma consistência um pouco densa. Quando o doce estiver assado, retire do forno e adicione a calda de chocolate com a ajuda de um garfo e depois polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
