Rosquinhas de manteiga e açúcar sem fermentação: doce rápido e irresistível, crocantes por fora e macias por dentro, são ideais para um café da manhã ou para um lanche gostoso. É difícil resistir a um doce tão delicioso como as rosquinhas de laranja rápidas.
Para fazer as rosquinhas de manteiga e açúcar, você precisará de pouquíssimos e simples ingredientes que certamente terá na cozinha. É uma massa muito semelhante aos bignè mas com um resultado diferente.
No entanto, mesmo que se chamem rosquinhas, não têm nada a ver com as clássicas rosquinhas fritas que todos adoram, mas te garanto que estas também te conquistarão desde a primeira mordida. Vamos ver o que precisamos para fazer as rosquinhas de manteiga e açúcar sem fermentação: doce rápido irresistível.
DEIXO ALGUMAS RECEITAS QUE PODEM TE AGRADAR
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Cerca de 20 rosquinhas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Rosquinhas de manteiga e açúcar, uma receita sem fermentação simples e rápida, ótimas para um café da manhã ou para um lanche delicioso que te conquista desde a primeira mordida.
- 100 g manteiga
- 250 ml leite
- 50 g açúcar
- 170 g farinha 00
- 4 ovos
- açúcar (para decorar)
- aroma (a gosto)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
ALÉM DISSO, VOCÊ VAI PRECISAR…
- 1 Assadeira
Passos
COMO PREPARAR AS ROSQUINHAS DE MANTEIGA E AÇÚCAR SEM FERMENTAÇÃO
PREPARE A BASE: Derreta a manteiga com o leite em uma panela no fogo, depois adicione o açúcar e misture e, por último, junte a farinha peneirada aos poucos, continue mexendo e cozinhe a mistura por pelo menos 5 minutos. Depois de cozida, deixe esfriar e quando estiver pronta, coloque em um mixer ou se tiver no bimby e bata tudo, adicionando um ovo de cada vez.
COZIMENTO DAS ROSQUINHAS DE MANTEIGA E AÇÚCAR: Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela e forme as rosquinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e depois cubra completamente com açúcar e polvilhe com açúcar de confeiteiro, asse a 180 graus por cerca de 20/25 minutos até ficarem douradas. Depois de assadas, deixe esfriar e depois saboreie.
ALGUMAS DICAS DA LAURA…
Durante o cozimento, quando começar a ouvir chiar, então com 5 minutos e depois retire do fogo.
PERGUNTAS
QUE TIPO DE AROMA RECOMENDA?
Eu adoro cítricos e laranja ou limão são fantásticos
