Torta com nutella e creme de confeiteiro firme que não derrete: uma mistura de sabores que é difícil resistir, uma sobremesa deliciosa com duas texturas que derretem na boca assim como a torta com creme de ricota e nutella.
É um dos grandes clássicos da confeitaria sempre muito apreciado e para realizá-lo, usei meu massa frola macia, uma receita super testada que já usei para fazer a torta com claras mas também para fazer a torta com creme e morangos
No que diz respeito ao recheio, usei o mítico creme de confeiteiro firme, um creme que não derrete durante o cozimento e que provei em várias receitas como a torta com creme e frutas, o trança de leite com creme e chocolate e também os raviolis doces com creme.
Para tornar esta sobremesa ainda mais deliciosa é a presença da nutella, o resultado é fantástico! uma torta fantástica crocante, macia e cremosa, exatamente como a torta de ricota, nutella e nozes e a torta rústica de chocolate e nutella
No entanto, se você não quiser usar nutella, pode usar um creme de avelã , mas recomendo experimentar esta delícia e tenho certeza de que será difícil parar de comê-la.
Mas vamos ver o que precisamos para fazer a torta com nutella e creme de confeiteiro firme que não derrete: uma mistura de sabores que é difícil resistir
DEIXO ALGUMAS RECEITAS PARA FAZER TORTAS DE SUCESSO
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Torta com nutella e creme de confeiteiro firme que não derrete: uma mistura de sabores que é difícil resistir, uma sobremesa deliciosa com duas texturas que derretem na boca
- 450 g farinha 00
- 2 ovos
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 200 g manteiga (fria)
- Meia colher de chá fermento em pó para doces
- aroma (a gosto)
- 175 g leite
- 70 g açúcar
- 40 g gemas (cerca de 3)
- 25 g farinha 00
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Forma para torta
Passos
PREPARAMOS O CREME
Para fazer o creme, siga esta receita
Para fazer a frola, você pode seguir sempre esta receita e, após o descanso, abra uma parte na forma untada e enfarinhada, adicione a nutella e cubra bem todo o fundo, depois adicione o creme firme, faça as tiras e asse a 180 graus por cerca de 35/40 minutos. Retire do forno e, se quiser, polvilhe com açúcar de confeiteiro e saboreie esta delícia
NÃO ADICIONE O CREME SE NÃO ESTIVER BEM FRIO
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR ÓLEO NO LUGAR DA MANTEIGA?
SIM, CLARO. RECOMENDO SEGUIR ESTA RECEITA
