Torta de abóbora e maçã, um doce tanto no sabor quanto nas cores, todo de outono, com uma massa muito crocante. Para fazer esta deliciosa torta, usei a massa amanteigada que acho fantástica, mas você também pode usar sua receita favorita para fazer a massa. Se quiser obter um doce com base crocante e macia, então você deve experimentar a massa amanteigada. Como recheio, preparei um creme de abóbora com grapefruit e recheei com maçãs e nozes, uma mistura de sabores realmente fantástica. Recomendo que você experimente e tenho certeza de que conquistará você na primeira mordida. Vamos ver o que precisamos para fazer a torta de abóbora e maçã.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
TORTA DE ABÓBORA E MAÇÃ UMA RECEITA DOCE DE OUTONO AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS PARA PREPARÁ-LA
- 200 g manteiga (macia)
- 1 ovo
- 550 g farinha 00
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 80 ml óleo de girassol
- 200 g abóbora (já limpa)
- Meio grapefruit
- 2 colheres açúcar
- água
- 1 maçã
- 100 g nozes
- açúcar de confeiteiro
Passos
VAMOS PREPARAR A TORTA JUNTOS
Primeiro, prepare a massa amanteigada. Você pode seguir esta receita.
Corte a abóbora em cubos, descasque o grapefruit, removendo também a pele branca, coloque tudo em uma panela com o açúcar e um pouco de água e amoleça tudo no fogo. Quando a abóbora estiver macia, bata tudo e deixe esfriar.
Estenda a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada e reserve a sobra. Espalhe o creme de abóbora e grapefruit no fundo, adicione a maçã cortada em cubos e, por fim, as nozes. Se quiser, pode esfarelar a massa restante por cima. Asse a 180 graus por cerca de 35 minutos, mas ajuste conforme seu forno. Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
