Torta liquidificada com cascas de laranjas espremidas assada na airfryer um sabor único e irresistível, seu aroma inundará toda a cozinha. Esta torta liquidificada, surgiu por acaso. Ganhei algumas lindas laranjas não tratadas e usei algumas para fazer um bom suco e para fazer o mítico bolo de laranja e fiquei com pena de jogar fora as cascas e assim surgiu esta torta. Fiz muitos doces com laranjas, como o famoso bolo de iogurte e laranja em cinco minutos, ou o delicioso bolo de laranja cremoso todos fantásticos mas esta torta tem um sabor único que te conquista imediatamente.
Para preparar esta massa frolla, é muito simples, basta liquidificar todos os ingredientes e depois espalhar a massa na forma e você só precisa assá-la na airfryer ou no forno. A cocção na airfryer tem me dado muitas satisfações, preparei várias receitas tanto doces quanto salgadas, como as frappe na airfryer ou as berinjelas à parmigiana na airfryer. Como recheio, escolhi mirtilos e geleia de laranja e para finalizar, um delicioso crumble que já usei para fazer o bolo de maçã com crumble crocante
Lembre-se da próxima vez que tiver cascas de laranja ou limão, não as jogue fora porque você pode usá-las para fazer muitas receitas como tortas, bolos e biscoitos e todos vão se apaixonar pelo seu sabor cítrico. Vamos ver agora o que precisamos para fazer a torta liquidificada com cascas de laranjas espremidas assada na airfryer
DEIXO PARA VOCÊS ALGUMAS RECEITAS PARA FAZER TORTAS COM MASSA FROLLA ESPECIAL COMO A TORTA COM FROLLA DE CENOURA EXPERIMENTEM SÃO DELICIOSAS
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno
Ingredientes
Torta liquidificada com cascas de laranjas espremidas assada na airfryer um sabor único e especial você nunca se cansa de comê-la
- 2 cascas (de laranjas espremidas com toda a polpa)
- Meia casca (de limão espremido)
- 1 ovo
- 40 g farinha (de nozes)
- 60 g manteiga
- Meia colher de chá fermento em pó para doces
- 200 g farinha 00
- 70 g açúcar
- 100 g farinha 00
- 60 g manteiga (fria)
- 30 g açúcar
- 90 g nozes
- mirtilos (frescos q.b.)
- geleia de laranja (q.b.)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Ferramentas
VAMOS PRECISAR..
- 1 Airfryer
Você pode usar tanto a airfryer com gaveta quanto a airfryer com porta, como eu usei.
Passos
PREPARAMOS A TORTA
Coloque as cascas dos cítricos em um liquidificador ou mixer, você pode usar também o bimby e triture bem. Adicione todos os outros ingredientes e triture. A mistura deve ser um pouco mole, quase pegajosa mas não líquida, e se for muito líquida, adicione mais farinha. Isso depende do tamanho das cascas dos cítricos. Se ficar muito seco, adicione um pouco de suco de laranja. Deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Enquanto isso, prepare o crumble seguindo esta receita
Unte e enfarinhe uma forma de torta que caiba na sua airfryer. Estenda a massa, ajudando-se umedecendo as mãos se estiver muito pegajosa, se a massa for muito para a sua forma, guarde o excesso, você pode fazer deliciosos biscoitos com ele. Espalhe um pouco de geleia por cima e adicione os mirtilos frescos e, por fim, cubra com o crumble grosseiramente esfarelado por cima. Asse na airfryer a 200 graus por cerca de 20 minutos mas ajuste conforme a sua airfryer, a minha tem o programa de doces, ou no forno a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire a torta do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
FAQ (Perguntas e Respostas)
POSSO USAR FARINHA DE AMÊNDOAS?
Sim, claro
