a torta salgada rápida com parmesão, é a solução perfeita se você quer preparar algo saboroso mas não tem muito tempo disponível para dedicar a um fermentado como a pizza de Páscoa com queijo
É perfeita para saborear como aperitivo de Páscoa rápido acompanhada de frios ou para colocar na cesta de piquenique de Pascoela bem como o bolo salgado de queijo.
Trata-se de uma massa feita com poucos e simples ingredientes e, graças ao fermento instantâneo, estará pronta para assar em um instante e o parmesão lhe dá um sabor fantástico que conquista a todos e você pode enriquecê-la com frios e legumes bem como a trança de queijo com azeitonas
No entanto, se você quiser se dedicar a um fermentado, recomendo a torta de queijo ou a versão rápida da crescia de queijo Umbria mas estou certa de que você vai gostar desta torta salgada porque é feita com ingredientes simples que você tem em casa, está pronta em um instante e é perfeita para saborear tanto quente quanto fria.
Neste ponto, só resta experimentá-la, prepare-a com antecedência, recheie-a e leve-a aonde quiser. Vamos ver juntos todos os passos e o que precisamos para prepará-la.
AQUI ESTÃO ALGUMAS RECEITAS QUE VOCÊS VÃO GOSTAR SIMPLES E RÁPIDAS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
Ingredientes
Preparar esta torta salgada com parmesão é realmente simples, veja tudo o que você precisa para realizá-la
- 2 ovos
- 250 g farinha de trigo tipo 00
- 100 g leite
- 7 colheres óleo de girassol (ou extra virgem)
- 100 g parmesão ralado
- sal
- pimenta (opcional)
- 1 pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- presunto cru
- pedaços de queijo (ou salame em cubos)
ESTA TORTA SALGADA É ÓTIMA PARA RECHEAR NÃO SOMENTE COM SALAMES MAS TAMBÉM COM LEGUMES APÓS ASSADA
Ferramentas
AQUI ESTÁ O QUE PRECISAMOS
- 1 Batedeira elétrica
Passos
VAMOS PREPARAR A TORTA SALGADA PASSO A PASSO
Em uma tigela grande, misture os ovos com o óleo e comece a bater, adicione aos poucos o leite, o sal e o parmesão e, por fim, adicione a farinha peneirada com o fermento.
COZIMENTO DA TORTA: Transfira tudo para uma forma de cerca de 20 cm coberta com papel manteiga e asse, a 180 graus, por cerca de 30 minutos mas regule pelo seu forno e faça o teste do palito, deve sair seco. Retire do forno e deixe esfriar antes de recheá-la
IDÉIAS PARA ENRIQUECÊ-LA
PARA UMA VERSÃO VEGETARIANA, RECHEIE A TORTA COM ESCAROLA SALTEADA NA FRIGIDEIRA.
Você pode adicionar cubos de presunto cozido com alguns cubos de queijo
Se você prepará-la no dia anterior, ficará ainda mais saborosa
FAQ (Perguntas e Respostas)
PODE AJUDAR VOCÊ
POSSO PREPARAR A TORTA COM ANTECEDÊNCIA?
Sim, claro, no dia anterior
PODE SER CONGELADA?
Sim, claro, corte em fatias para que você só precise aquecê-las
