Olá amigos, hoje lhes proponho esses deliciosos salgadinhos de massa folhada com atum para fazer em qualquer ocasião especial e para as festividades natalinas. São realmente fáceis e rápidos de preparar e você pode recheá-los de qualquer maneira. Desta vez escolhi atum, mas também podem ser usados embutidos, salmão e vegetais. Abaixo vocês encontrarão a receita..
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os salgadinhos de massa folhada com atum
- 1 Rolo de massa folhada retangular
- 2 Latas de atum
- 120 g queijo cremoso para passar
- 1 ovo
- q.b. pimenta-do-reino
- q.b. cebolinha
Ferramentas
- 1 Faca
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
- 1 Tigela
- 1 Colher
Passos para os salgadinhos de massa folhada com atum
Para fazer esses deliciosos salgadinhos de massa folhada com atum, desenrole o rolo de massa folhada retangular e corte em três partes no sentido vertical com uma faca. Em uma tigela, adicione o atum, as especiarias e o queijo cremoso, e misture até obter uma mistura homogênea. Recheie um lado de cada tira de massa com o creme de atum e pincele o lado oposto com o ovo previamente batido. Começando pelo lado recheado, dobre cada tira formando um pequeno rolo recheado. Coloque os rolos no freezer por 30 minutos para endurecer. Retire os rolos e corte em pedaços de cerca de 2-3 cm.
Coloque os salgadinhos em uma assadeira coberta com papel manteiga, pincele a superfície com o restante do ovo e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20-30 minutos ou até dourar.
Coloque os salgadinhos de massa folhada em uma tábua e sirva. Espero que gostem da minha última receita, até a próxima amigos.
CONSERVAÇÃO, DICAS E NOTAS
Os salgadinhos de massa folhada com atum podem ser preparados com antecedência. Podem ser congelados sem problemas. O queijo cremoso para passar pode ser substituído por ricota.
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