Olá amigos, hoje apresento esta torta macia de frutas vermelhas e creme diplomático para fazer em qualquer ocasião e surpreender a todos. Receita simples, mas impressionante. Uma explosão de cores que realmente torna este bolo cênico. Abaixo você encontrará a receita…
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a torta macia de frutas vermelhas e creme diplomático
- torta macia
- creme de confeiteiro
- 150 ml creme de leite fresco
- 300 g frutas vermelhas frescas (Amoras, framboesas, morangos)
- 20 g granulado de pistache
- açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Saco de confeitar
- Bico liso
- 1 Forma esperta
- 1 Tigela
- Batedeira elétrica
Passos para a torta macia de frutas vermelhas e creme diplomático
Para fazer esta maravilhosa torta macia de frutas vermelhas e creme diplomático, é necessário preparar previamente a torta macia e o creme de confeiteiro. Para a torta macia, abaixo segue o link para fazê-la https://blog.giallozafferano.it/rosly/ricetta-crostata-morbida/
Para preparar o creme de confeiteiro, abaixo segue o link da receita https://blog.giallozafferano.it/rosly/ricetta-crema-pasticcera/. Com o creme pronto e já frio, bata o creme de leite fresco até ficar em ponto de neve firme em uma tigela separada. Adicione-o em duas etapas ao creme de confeiteiro, com a ajuda de uma espátula. Misture delicadamente para evitar que o composto perca volume, até obter um creme liso e bem incorporado.
Coloque o creme diplomático em um saco de confeitar com bico liso. Retome a torta macia e decore a base como na foto, criando pétalas e formando uma flor. Por fim, decore toda a superfície com as frutas vermelhas e granulado de pistache.
E está pronta, antes de servir basta polvilhar com açúcar de confeiteiro. Espero que gostem da minha última receita, até a próxima amigos.
CONSERVAÇÃO, DICAS E NOTAS
A torta macia de frutas vermelhas e creme diplomático se conserva na geladeira por alguns dias. Se desejar, você pode cobrir as frutas com gelatina para tortas.
Se você quiser visitar minha página no Facebook https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione
Se você quiser retornar à página inicial https://blog.giallozafferano.it/rosly/
