Passos para a torta semifreddo de sorvete kinder bueno

• Para fazer este delicioso bolo semifreddo de sorvete kinder bueno, primeiro é necessário preparar antecipadamente o biscoito streusel. Coloque na batedeira equipada com a pá (ou qualquer processador de alimentos com lâminas) todos os ingredientes e amasse até compactá-los formando uma massa. Ou à mão, coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse rapidamente até compactar tudo. Forme uma bola e abra uma massa com um rolo entre duas folhas de papel manteiga até a espessura de 3 mm. Deixe o streusel na geladeira por 30 minutos para firmar. Após o tempo indicado, corte ou recorte com um anel de aço de 20 cm e coloque o disco em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 170° por 13-15 minutos. Desligue, retire do forno e deixe esfriar.

  

• Em uma tigela, bata bem com batedores elétricos o creme de leite fresco bem gelado. Adicione o leite condensado frio de geladeira, o licor e continue batendo com os batedores até obter uma mistura cremosa e espumosa. Por fim, adicione o creme branco de avelã e misture bem.

  

• Pegue um anel de aço e coloque-o em um prato de servir que possa ir ao freezer. Coloque o papel manteiga e disponha o biscoito streusel de avelã. Despeje metade do creme feito anteriormente, disponha os kinder bueno picados grosseiramente com a faca e despeje o creme restante nivelando bem com uma espátula. Coloque o bolo no freezer por 4-5 horas. Enquanto isso, prepare a cobertura bueno. Aqueça o creme de leite fresco líquido e adicione o creme branco de avelã, misturando bem até obter uma cobertura macia. Deixe esfriar. Retire o bolo do freezer, cubra a superfície com a cobertura bueno e retorne ao freezer por alguns minutos. Retire o bolo do freezer pela última vez, desenforme cuidadosamente o círculo ou anel com a ajuda de uma passagem de secador, remova o papel manteiga e coloque em um prato de servir.

  

• Decore a superfície com kinder bueno e raspas de chocolate e sirva. Basta deixar o bolo em temperatura ambiente por 5-10 minutos antes de cortá-lo.

  

• Espero que vocês gostem desta minha última receita, até a próxima amigos.