- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: cerca de 10 fatias
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
81,74 Kcal
calorias por porção
- Potência 81,74 (Kcal)
- Instrumentos 13,86 (g) dos quais açúcares 3,07 (g)
- Proteínas 2,56 (g)
- Gordura 2,11 (g) dos quais saturados 1,24 (g)dos quais insaturados 0,77 (g)
- Fibras 0,50 (g)
- Sódio 51,29 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas e variações
Pode-se usar farinha integral em vez de farinha 0 ou 00
Considere armazenar as fette biscottate em recipiente com tampa ou em sacos fechados por cerca de uma semana
