- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Culinária: Italiana
NOTAS
Podemos adicionar 100 gramas de ervilhas frescas para dar um toque extra ao prato
As favas são muito delicadas, conservam-se na geladeira por dois ou três dias, depois desse tempo escurecem e deterioram-se. Uma boa ideia é armazená-las já limpas e congeladas, tanto cruas quanto levemente cozidas. Coloque-as em sacos de congelamento e, quando precisarmos, teremos favas prontas para cozinhar.
Como reconhecer favas frescas?
As favas, ao contrário das ervilhas, estragam rapidamente
