Uma sobremesa fácil de preparar quando estamos com vontade de algo gostoso e que não nos tire muito tempo na cozinha. O rolo de massa quebrada com óleo e Nutella é irresistível para adultos e crianças, macio, fácil, delicioso e, sobretudo, leve, com a massa quebrada de óleo que derrete na boca. Você pode se perguntar: o que tem de especial? Nada, apenas a simplicidade de encontrar na cozinha receitas rápidas e com ingredientes do dia a dia, mas ainda ter o prazer de comer algo gostoso… basta misturar todos os ingredientes, abrir um retângulo, rechear e assar… Então, não resta mais nada senão experimentar!!

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 30 Minutos
Tempo de preparação: 15 Minutos
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

300 g farinha para bolos
100 g açúcar
2 ovos
6 g fermento em pó para bolos
100 óleo de amendoim
1 colher de chá essência de baunilha
açúcar de confeiteiro a gosto

Ferramentas

Forma de bolo inglês

Passos

No recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, os ovos e o óleo. Misture com a ajuda de um batedor ou garfo, depois adicione a baunilha e compacte com as mãos, em seguida, despeje a massa sobre uma base, forme uma bola e deixe descansar por 10 minutos.
Após o tempo de descanso, coloque a massa sobre uma folha de papel manteiga e abra um retângulo com cerca de 3 mm de espessura, para deixá-lo mais preciso, apare as bordas como eu fiz e com as sobras corte biscoitinhos.
Aqueça a Nutella por alguns segundos no micro-ondas para deixá-la mais macia e espalhe sobre a massa quebrada.
Enrole a massa quebrada de maneira uniforme e coloque-a na forma com o mesmo papel manteiga onde você abriu o rolo, levantando o papel pelos lados (será mais fácil transportá-lo).
Asse a 180° em forno pré-aquecido ventilado por 25 minutos.
O rolo de massa quebrada com óleo e Nutella está pronto!!
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte quando estiver resfriado, após cerca de 30 minutos.