Rolinhos de Torrada com salmão: aperitivo espetacular e rápido, ou toast pinwheel como se tornou popular nas redes sociais, uma maneira de cruzar uma fatia de torrada tornando espetacular uma simples fatia de pão de forma.
O cruzamento desta fatia de pão de forma me encantou por vários minutos, pensei em milhares de preparações com milhares de recheios, mas a ideia era torná-los um aperitivo, perfeito para as festas e não poderia deixar de escolher o salmão como estrela principal.
De rolinhos, eles se tornam rosas, crocantes, saborosas, lindas de se ver e perfeitas para decorar uma mesa com realmente poucos ingredientes.
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Antes de ir ver a receita dos Rolinhos de Torrada com salmão: aperitivo espetacular e rápido passo a passo, deixo vocês explorarem outras receitas que podem interessar!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para 6 peças de Rolinhos de Torrada com salmão aperitivo espetacular e rápido
- 6 fatias pão de forma
- 6 fatias salmão defumado
- 6 tomatinhos
- q.b. maionese (ou Philadelphia)
- q.b. salsa
Passos
A primeira coisa a fazer para a realização dos Rolinhos de Torrada com salmão: aperitivo espetacular e rápido, é dar forma às fatias de pão de forma, o que parecerá mais difícil do que realmente é.
Primeiro, achate as fatias de pão de forma fazendo uma única passada com um rolo.
Faça cortes com a faca começando pelos cantos, deixando o centro intacto, como na foto.
Pegue a ponta de cada canto e encaixe-a sob a abertura seguinte e repita o mesmo procedimento para os quatro lados.
Neste ponto, passe-os no forno para deixá-los crocantes por cerca de 10 minutos a 180°C. Eles devem ter uma leve douração.
Enquanto isso, crie os rolinhos de salmão defumado. Primeiro dobre o salmão sobre ele mesmo e depois enrole.
Quando os rolinhos de pão de forma estiverem prontos, passe uma camada de maionese ou Philadelphia, conforme desejar.
Coloque no centro o rolinho de salmão defumado, decore como preferir, eu coloquei algumas folhinhas de salsa e alguns pedacinhos de tomatinho para dar cor e sabor.
Seus Rolinhos de Torrada com salmão: aperitivo espetacular e rápido, estão prontos, perfeitos para um lindo centro de mesa ou para colocar um para cada participante do almoço, como marcador de lugar.
Até a próxima da Sapore di Arianna!
Conservação
É recomendado consumir dentro de duas a três horas, no entanto, você pode conservar seus rolinhos por 24 horas na geladeira envoltos em filme plástico.