Bolo de sorvete: o bolo com sorvete na massa.
Quem diria que com um pote de sorvete, um pouco de farinha e um pacote de fermento para bolos seria possível criar um bolo fofinho, delicioso e pronto para surpreender qualquer um?
Bolo de sorvete é uma daquelas receitas espertas que conquistam à primeira mordida: sem manteiga, sem ovos, sem preparações demoradas.
Basta escolher o sabor de sorvete que você prefere, misturá-lo com a farinha e o fermento, e pronto. O resultado é um doce macio, perfumado e incrivelmente versátil.
A beleza deste bolo está justamente na sua simplicidade. Dependendo do sorvete escolhido, você pode obter infinitas variações.
Em poucos minutos você tem uma massa pronta para assar, perfeita quando tem convidados de surpresa ou simplesmente quando quer se deliciar com algo doce sem muito esforço.
Esta receita é ideal também para iniciantes na cozinha ou para quem ama preparações rápidas, mas não quer abrir mão do sabor.
Um bolo mágico, pronto em menos de uma hora, que te fará se apaixonar pela sua simplicidade e sabor.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Verão
Ingredientes para o bolo de sorvete
- 500 g sorvete (de qualquer sabor)
- 180 g farinha
- 1 pacote fermento em pó para bolos
Ferramentas para o bolo de sorvete
- 1 Forma de bolo inglês forma para bolo inglês
- 1 Colher colher
Passos para o bolo de sorvete
Primeiro, deixamos o sorvete amolecer bem à temperatura ambiente, depois o colocamos em uma tigela. Adicionamos o fermento à farinha e incorporamos à tigela com o sorvete.
Precisaremos trabalhar a massa com a colher até que a mistura fique lisa e homogênea.
Despejamos a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga) e nivelamos bem. Neste ponto, podemos enriquecê-lo com gotas de chocolate, açúcar granulado, frutas secas ou deixá-lo assim. Assamos a 180 graus em forno estático, por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito. Será bom tanto mais seco quanto com efeito mais úmido.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso fazer o bolo de sorvete vegano ou sem lactose?
Dependerá do sorvete que você usar como base. Se optar por um sorvete sem lactose e vegano, consequentemente o doce também será. Você pode usar qualquer tipo e sabor.
Como conservar o bolo de sorvete?
Você pode conservá-lo em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias ou cortá-lo em porções e guardá-lo no congelador. Com um pequeno giro no forno, ele voltará como recém-feito.
