Precisa de um acompanhamento rapidíssimo e saboroso para preparar em poucos minutos? Experimente esses palitinhos de cenouras à paprika para cozinhar no micro-ondas.
São saudáveis, saborosos e rapidíssimos de fazer! Ideais para acompanhar pratos principais tanto de carne quanto de peixe. As cenouras ficarão saborosas, crocantes, mas sobretudo estarão prontas em pouquíssimo tempo. Você também pode preparar em quantidade e conservar a vácuo, no freezer ou na geladeira.
Vou te mostrar agora como fazê-las.
EXPERIMENTE TAMBÉM:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações, Primavera, Outono
- Potência 87,26 (Kcal)
- Instrumentos 20,41 (g) dos quais açúcares 9,91 (g)
- Proteínas 2,02 (g)
- Gordura 0,51 (g) dos quais saturados 0,09 (g)dos quais insaturados 0,27 (g)
- Fibras 5,90 (g)
- Sódio 332,29 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para Cenouras à paprika no micro-ondas
- 400 g cenouras
- 1/2 cebola roxa
- 1 colher paprika doce
- q.b. sal
- q.b. pimenta
Ferramentas
O que você precisa para preparar as cenouras à paprika no micro-ondas
- 1 Forno de micro-ondas Forno de micro-ondas
- 1 Espátula espátula de silicone
- 1 Assadeira Assadeira para micro-ondas
- 1 Máquina de vácuo Máquina de vácuo
Procedimento para as cenouras à paprika no micro-ondas
Prepararemos este acompanhamento em 15 minutos.
Lavamos bem com água corrente e descascamos as cenouras com a ajuda de um descascador ou uma faca. Cortamos em palitinhos após secá-las bem.
Colocamos em uma assadeira ou recipiente próprio para micro-ondas e temperamos com óleo, sal, paprika e misturamos bem com as mãos para distribuir o tempero em todas as cenouras.
Cortamos a cebola roxa em pedaços irregulares (de preferência a do tipo Tropea) e espalhamos sobre as cenouras. Damos uma mexida com uma colher.
Cozinhamos no micro-ondas na função CRISP por 15 minutos.
Como alternativa, você pode usar a função combinada micro-ondas e grill 650 w pelo mesmo tempo.
Já estão prontas! Ficarão macias por dentro e crocantes por fora. Sirva imediatamente ou mornas.
Dicas e observações
Este acompanhamento é perfeito para pratos principais de carne ou peixe. Você também pode enriquecer saladas, arroz ou cuscuz.
Você também pode enriquecer isso com batatas cozidas em cubos para torná-lo ainda mais completo e saboroso.
As cenouras à paprika podem ser conservadas em recipiente hermético na geladeira por 4 ou 5 dias ou no freezer, de preferência a vácuo.
