O crumble de cerejas vegan e light é a sobremesa perfeita para quem deseja um mimo saboroso e leve! Esta receita une a doçura natural das cerejas à crocância de um crumble sem manteiga, feito com ingredientes saudáveis e genuínos.
Perfeito para um café da manhã nutritivo, um lanche delicioso ou uma sobremesa leve para servir após o jantar, o crumble de cerejas se prepara em poucos minutos e sem dificuldades. É um dos meus doces preferidos.
Graças ao uso de farinha de aveia, óleo de sementes e açúcar mascavo, esta versão é mais leve e rica em fibras em comparação com a receita tradicional.
As cerejas frescas, ricas em antioxidantes e vitaminas, proporcionam um gosto irresistível e um toque natural de doçura. O crumble é crocante por fora e macio por dentro, com um equilíbrio perfeito entre sabores e texturas.
Se você ama doces simples e saudáveis, esta receita vai te conquistar, confie em mim! Sem laticínios, sem ovos e com pouquíssima gordura, é adequada para quem segue uma dieta vegana ou quer reduzir os açúcares refinados.
Descubra como prepará-lo e deixe-se tentar pelo cheiro irresistível deste crumble light e delicioso! 🍒✨
EXPERIMENTE TAMBÉM:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão, Primavera
Ingredientes para o crumble de cerejas vegan
- 500 g cerejas (sem caroço)
- 60 g farinha de aveia
- 60 g amêndoas (reduzidas a farinha)
- 60 g açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa óleo de sementes
- 1 colher de chá canela em pó
Procedimento para preparar o crumble de cerejas vegan
Os passos são realmente simples:
Misture em uma tigela as 2 farinhas de aveia e de amêndoas, adicione a canela e o açúcar e misture com uma colher de pau adicionando as colheres de óleo.
Dessa forma, criará uma mistura granulada.
Coloque as cerejas sem caroço no fundo da assadeira de modo a sobrepô-las o mínimo possível e cubra com a mistura obtida dos ingredientes anteriores.
Decore a gosto, eu coloquei um par de cerejas inteiras no centro.
Cozinhe em forno ventilado por meia hora aproximadamente a 180 graus, ou até dourar.
Conselhos para você e variações
Recomendo deixá-lo esfriar bem antes de provar se não quiser se queimar, mesmo que seja difícil esperar.
Você pode servi-lo com uma bola de sorvete de baunilha.
Este crumble se presta a muitas variações: você pode substituir as cerejas por morangos, maçãs, peras ou figos, dependendo do seu gosto ou da estação.
A versão com morangos você encontra aqui
A versão com morangos você encontra aqui
Perguntas frequentes
Posso preparar o crumble com antecedência e conservá-lo?
Absolutamente sim! O crumble de cerejas vegan se conserva perfeitamente na geladeira por 3-4 dias em um recipiente hermético. Se quiser apreciá-lo quente, basta aquecê-lo por alguns minutos no forno ou no micro-ondas para que volte a ficar crocante e perfumado. Alternativamente, você pode congelá-lo: basta cozinhá-lo, deixá-lo esfriar completamente e guardá-lo no freezer por até 2 meses. Perfeito para ter sempre uma sobremesa saudável e pronta para saborear! 🍒✨
