A Focaccia na Frigideira: A noite está chegando e você não pensou em algo para o jantar? Quantas vezes isso acontece com a gente.
Tem convidados inesperados e não teve tempo de fazer compras? Quantas vezes isso já me aconteceu.
A focaccia na frigideira com linguiça e brócolis vem em seu auxílio.
Prepara-se em meia hora e não precisa levedar!, e garantirá uma ótima impressão com seus convidados.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a focaccia na frigideira com linguiça e brócolis
- 400 g farinha
- 250 ml água
- 3 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1 pitada sal
- 1 pacotinho fermento instantâneo para preparações salgadas (para focaccias e piadinas)
- 300 g linguiças
- 200 g brócolis cozidos no vapor
- 100 g scamorza
O que você pode precisar para preparar a focaccia na frigideira
- 1 Frigideira Frigideira Sphera
Vamos preparar a focaccia na frigideira
Amassamos todos os ingredientes previstos para a massa, à mão ou na batedeira, e formamos um pãozinho liso.
Deixamos descansar 15 minutoscoberto por um pano de prato.Enquanto o pãozinho descansa, refogamos na frigideira as linguiças e cortamos em pedaços.
Agora abrimos dois discos de massa e colocamos o recheio de linguiças, brócolis cozidos e algumas fatias de scamorza.
Cozinhar em frigideira antiaderente quente cerca de 5-6 minutos de cada lado (ajudando-se a virar com a tampa), ou utilize a frigideira sphera
Et voilà! Macia, crocante e deliciosa em 30 minutos!
Conselhos
Você pode preparar a focaccia na frigideira com antecedência e aquecê-la levemente antes de servir.
Como você deve ter imaginado, pode recheá-la com qualquer coisa que goste. Esta com linguiça e brócolis é apenas a minha versão, mas você pode experimentar:
– Pimentões e mussarela
– Presunto e queijo
– Provolone e tomate
– Salsicha e batatas
– Salsicha e batatas
As possibilidades são infinitas! Compartilhe comigo a sua versão, eu adoraria saber.
